При регулярном и частом употреблении кофе эффект стимуляции от кофеина может снижаться, что иногда приводит к противоположному результату: расслаблению, сонливости и уменьшению бодрости, сообщил «Газете.Ru» врач-нарколог Даниил Петров.
«При регулярном и частом употреблении кофе стимулирующее действие кофеина ослабевает – по аналогии с наркотиками. Организм адаптируется. Основное действие кофеина — блокирование аденозиновых рецепторов, в результате чего не наступает усталость, и организм продолжает активно работать. При хроническом употреблении кофеина аденозин не может прикрепляться к своим рецепторам. В ответ на это в мозге синтезируются новые аденозиновые рецепторы. В итоге человек начинает чувствовать сонливость, утомление, хотя продолжает пить кофе в относительно больших количествах. Именно поэтому кофе не стоит пить в больших количествах — не столько из-за вреда, сколько из-за парадоксального действия», — поделился он.
По мнению специалиста, подобный феномен можно наблюдать и в реальной жизни, что подтверждается наблюдениями, известными как эффект 30-го километра. Согласно исследованиям, у водителей грузовиков часто происходят аварии на участке 30-50 км от начала поездки. Это связано с тем, что они надеются на бодрящий эффект кофе, но вместо этого получают обратный эффект.