Добрый день мои уважаемые зрители. Сейчас очень прекрасный период для создания вкусной зимы. Если есть время нужно обязательно воспользоваться и приготовить множество рецептов с помидорами и огурцами всяких закруточек. Продолжая тему подготовки заготовок к зиме сегодня я хочу поделиться с вами одним из любимых моих рецептов приготовления " Ассорти маринованных помидоров и огурцов". Почему любимых? Потому что , это один из первых моих рецептов , приготовленных мной в большом количестве, более 20 3х литровых банок с первого раза и результат оказался настолько хорошим, что как же не полюбить.
Урожай был очень большой для меня. Теплица у нас была второй год. Первый год ,как всегда, планировали куда что посадить, какие сорта выбрать, когда высаживать и т.д.. С урожаем, конечно , было не так все хорошо. Второй год был удачный, очень удачный. Подготовка была серьезной. Все сделано по науке и с учётом "опыта" прошлого года. Конечно не рассчитывала , что все как начнет расти. Поделилась со своей тетей "радостью" про большой урожай. Она женщина с большим стажем огородника дала мне быстрый и вкусный рецепт приготовления, вот этот самый с которым я хочу вас познакомить. Я не долго думая, насобирала банок, крышек, сделала все приготовления как гласил рецепт по ингредиентам и производство заготовок началось. Были впереди выходные. Вначале приготовила собранные овощи. Дальше больше. Собрали ещё прилично, опять по этому рецепту сделала. На следующие выходные процедура повторилась. Когда я закончила "борьбу" с урожаем, я решила поблагодарить тетю. В разговоре узнала, что она зная резещё не делала оезультатазаготовок по этому рецепту. Рецепт надёжный , так как списала его у надёжной знакомой. Тут я конечно поняла, что очень поторопилась. Устроила такую переработку овощей не зная результата близких людей. Можно конечно историю продолжить, ну думаю самое главное вам рассказала.
В общем , результат получился отличный. Всю зиму бегала в кладовую, брала баночки и с радостью докладывала, что с хранение все в порядке.Самое главное, получились вкусные. Жаль что разнообразия не было.