📝 Ингредиенты (на 2 порции): Макароны (спагетти, пенне или любые другие) — 200 г Ветчина — 150 г Сыр твёрдый (типа гауда, российский, чеддер) — 100 г Сливочное масло — 20 г Молоко или сливки — 50 мл (по желанию для кремовости) Соль, чёрный перец — по вкусу Зелень — по желанию 🍳 Приготовление (10 минут): Поставь воду для макарон, подсолни её и вари по инструкции (обычно 7–10 минут). Пока макароны варятся:
Нарежь ветчину кубиками.
Натрри сыр на тёрке. Разогрей сковороду, растопи сливочное масло, обжарь ветчину 2–3 минуты до румяности. Слей воду с макарон, но оставь немного (2–3 ст. л.) отвара. Добавь макароны в сковороду к ветчине. Перемешай. Влей немного молока/сливок и добавь сыр. Помешивай, пока сыр не расплавится и всё не станет тянуться. Попробуй — при необходимости досоли и поперчи. Посыпь зеленью — и подавай!
📝 Ингредиенты (на 2 порции):
- Макароны (спагетти, пенне или любые другие) — 200 г
- Ветчина — 150 г
- Сыр твёрдый (типа гауда, российский, чеддер) — 100 г
- Сливочное масло — 20 г
- Молоко или сливки — 50 мл (по желанию для кремовости)
- Соль, чёрный перец — по вкусу
- Зелень — по желанию
🍳 Приготовление (10 минут):
- Поставь воду для макарон, подсолни её и вари по инструкции (обычно 7–10 минут).
- Пока макароны варятся:
Нарежь ветчину кубиками.
Натрри сыр на тёрке. - Разогрей сковороду, растопи сливочное масло, обжарь ветчину 2–3 минуты до румяности.
- Слей воду с макарон, но оставь немного (2–3 ст. л.) отвара.
- Добавь макароны в сковороду к ветчине. Перемешай.
- Влей немного молока/сливок и добавь сыр. Помешивай, пока сыр не расплавится и всё не станет тянуться.
- Попробуй — при необходимости досоли и поперчи.
- Посыпь зеленью — и подавай!