Добавить в корзинуПозвонить
Найти в Дзене
Домик в Поволжье

Дневник моего лета. 12 июля 2025 г. Петров день: праздник, шурпе и грамота за красивый дом

После вчерашней дороги мы с Полиной спали долго и крепко. А между тем — 12 июля, Петров день. Главный праздник деревни, где находится наша дача. Петровка отмечается здесь очень давно, уверена, этой традиции больше ста лет. Это не просто концерт и ярмарка. Это как будто день большого семейного сбора, когда деревня дышит одним ритмом, когда из каждого дома пахнет пирогами, слышен смех, доносятся песни. В чате деревни давно уже висел анонс: концерт, конкурсы, угощения, игры. И, конечно же, главное блюдо дня — шурпе, национальный чувашский суп из баранины, который варят с любовью и по старинному рецепту. Во многих домах к этому дню режут барана, ставят вариться домашнее пиво из хмеля и приглашают родных за щедрый стол. Хотя многие приезжают без приглашения, все и так знают, их ждут. И это больше, чем праздник — это ритуал лета, крови, земли и памяти. Мы с Полиной проснулись, и я принялась за завтрак. Позвонили старшие дети — сообщили, что уже выезжают. Пока они были в пути, я успела и себ

После вчерашней дороги мы с Полиной спали долго и крепко. А между тем — 12 июля, Петров день. Главный праздник деревни, где находится наша дача.

Петровка отмечается здесь очень давно, уверена, этой традиции больше ста лет. Это не просто концерт и ярмарка. Это как будто день большого семейного сбора, когда деревня дышит одним ритмом, когда из каждого дома пахнет пирогами, слышен смех, доносятся песни.

В чате деревни давно уже висел анонс: концерт, конкурсы, угощения, игры. И, конечно же, главное блюдо дня — шурпе, национальный чувашский суп из баранины, который варят с любовью и по старинному рецепту. Во многих домах к этому дню режут барана, ставят вариться домашнее пиво из хмеля и приглашают родных за щедрый стол. Хотя многие приезжают без приглашения, все и так знают, их ждут. И это больше, чем праздник — это ритуал лета, крови, земли и памяти.

Мы с Полиной проснулись, и я принялась за завтрак. Позвонили старшие дети — сообщили, что уже выезжают. Пока они были в пути, я успела и себя в порядок привести, и клубнично-малиновый смузи взбить к завтраку.

Полина, глядя на меня, тоже потянулась за тушью — маленькая женщина готовится к большому дню.

-2

Дети приехали голодные — я быстро накрыла на стол, покормила всех.

-3

Полина уже убежала на Петровку, деньги от бабушки жгли карман, и ей не терпелось потратить их на сладкую вату или сувениры.

Мы со старшими пошли следом, праздник уже начался. Жара стояла такая, что асфальт под ногами дышал, но это не остановило никого — деревенская площадь была полна народу. Сцена, флажки, смех. Воздух звенел не от жары, а от настроения.

Выступал чувашский ансамбль — голоса, как серебро, и барабаны, как пульс сердца.

-4

Такие мероприятия — это не просто веселье. Это возможность встретиться с родственниками, знакомыми и друзьями, кого видишь раз в год. Кто-то повзрослел, кто-то постарел, а кто-то вырос. Время никого не щадит, но оставляет нам эти моменты, чтобы мы могли сказать: «Привет! Ты здесь!»

Меня пригласили за стол — угощали шурпой. Для меня это вкус детства. Я давно ела это блюдо, и оно оказалось таким, каким я его помнила: густым, пряным, сытным.

-5

Я попробовала домашнее пиво — не сказать, что я его любительница, но хотелось вспомнить его вкус.

-6

Он не такой, как магазинное пиво: мягкий, живой, чуть терпкий, с лёгкой сладостью солода и глубокой травянистой ноткой хмеля. В каждой капле — аромат лугов, тень холодного погреба и тепло деревянной кружки, которая передаётся по кругу за большим столом. Это пиво чуть мутноватое, янтарное, словно солнечный свет, преломлённый сквозь стекло.

После музыки и застолья начался конкурс. Жители деревни соревновались в разных номинациях: «Самый вкусный пирог», «Лучшее домашнее пиво», «Самый красивый дом»...

И тут меня ждала неожиданность: мне вручили грамоту за «самый красивый дом» . Хотя я почти не участвовала в мероприятии, видимо, кто-то заметил, как я ухаживаю за участком и какие цветы у меня в саду.

-7

Я получила грамоту с улыбкой и сразу поняла: это не просто комплимент. Это признание, которое трогает до глубины души. Я даже растерялась.

После официальной части — застолья по домам. Нас пригласил мой двоюродный брат. За столом были и мама, и тёти, и брат, двоюродные и их дети. Знакомых, кто проходил мимо дома, приглашали за стол. Такие традиции.

Снова шурпе, снова пироги. Но теперь всё медленнее, камернее — разговоры, тосты, воспоминания.

-8

Как будто день становится мягче, ближе к сердцу.

Вернулись домой сытые, довольные. Работать не хотелось — лето не про спешку, оно про то, чтобы посидеть на террасе и вдохнуть вечер.

Решила просто посидеть, послушать, как вечер наполняет воздух, и заняться чем-нибудь своим. Включила обучение нейросетям — учусь, как умею.

-9

Сыновья уехали в город, а дочки остались со мной.

Тётя и мама тоже остались у меня. Дом хоть и маленький, но места всем хватило.

Весь вечер просидела на террасе за ноутбуком. Андрей (мастер, который живёт у меня на даче) всё возился с опорой для роз.

Жена ему помогала — они как будто сами стали частью дачной жизни. Живут в помещении рядом с гаражом, там все есть для жизни и, кажется, довольны.

Лерочка сидела в наушниках на качелях, Полина рядом.

-10

Опора получилась красивая. Осталось посадить плетистую розу. Думаю, какую выбрать. Если среди вас есть розоводы или просто любители этих цветов , подскажите: какую бы вы посадили розу к этой опоре?

-11

Полиночка устала, пошла умываться и спать, а Лерочка все сидела на качелях. Предложила дочке чай с печеньем — она с радостью согласилась. Сегодня её троюродный брат покатал на своем мотоцикле, и она была полна впечатлений. Мы сидели на террасе и долго болтали. Вечер был тёплым, как мёд.

-12

Кузнечики стрекотали без умолку, словно знали: сегодня особенный день. И действительно — в этом дне было всё: теплые встречи, душевные разговоры, вкус детства, близкие люди рядом...

Не зря говорят, что лето — это не время года, а состояние души.

А вы пробовали когда-нибудь шурпе? Любите такие национальные блюда?

Шурпа
5342 интересуются