Ингредиенты: Молоко - 200 мл Приготовление: Оставить кислое молоко в стакане на три дня, пока оно не станет таким плотным, что его можно резать ложкой. Сделать мешок из марли, область его кипятком, отжать. Осторожно опрокинуть в него стакан с кислым молоком, подвесить на день, чтобы жидкость стекла. На следующий день снять мешок, выложить сыр в чашку, чуть посолить, перемешать ложкой, придать круглую форму. Можно подавать к столу. Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Молоко - 200 мл
Приготовление:
Оставить кислое молоко в стакане на три дня, пока оно не станет таким плотным, что его можно резать ложкой.
Сделать мешок из марли, область его кипятком, отжать.
Осторожно опрокинуть в него стакан с кислым молоком, подвесить на день, чтобы жидкость стекла.
На следующий день снять мешок, выложить сыр в чашку, чуть посолить, перемешать ложкой, придать круглую форму. Можно подавать к столу.
Приятного аппетита!