Сааамая приятная часть. Какие я ела в Минске драники... Вспоминаю и облизываюсь.
Отельные драники
В этой поездке мне посчастливилось остановиться в отличном отеле сети Crown Plaza Minsk и после длительной обзорной экскурсии (ссылка) по городу, я зашла в отельный ресторан и заказала самое главное белорусское народное блюдо – драники. Но мне захотелось немного шикануть, и в качестве добавки к ним я выбрала икру. Да, это было очень вкусно, сочно, икра с картошкой – это вообще интересное сочетание, конечно, но, на мой взгляд, сами драники были немного (мягко говоря) жирноваты.
Лучшие драники в моей жизни
Поскольку мои первые драники оставили во мне смешанные чувства, был применен поиск по запросу «где готовят лучшие народные блюда Беларуси», и я нашла тааакое место... Это ресторан «Васильки». На следующий день я уже рассматривала огромное меню этого ресторана, там была куча всяких позиций, но я-то знала, с какой целью я сюда пришла. Я заказала драники «с припечка» (голодным дальше читать не советую). Это драники с обжаренным куриным филе, беконом, шампиньонами, луком и все это под сливочным соусом с боровиками... Это было что-то невероятное. Такое гастрономическое наслаждение настолько осталось в моей памяти, что с момента той поездки я отказываюсь пробовать драники в других местах. Большая порция, горячая начинка, сливочный вкус... Честно сказать, после этой поездки я не раз думала о том, чтобы сгонять в Минск одним днем, чтобы поесть это блюдо и накупить пару порций с собой, но пока еще держусь.
Еще у них, кстати, отличная барная карта, куча коктейлей, которые они мешают из собственных настоек (да, тут контент 18+ уже).
Что могу сказать в итоге: хотите поесть лучших драников в вашей жизни – вам однозначно в «Васильки».