Ориентируясь на эти четыре признака, вы сможете точно определить оптимальное время для уборки лука и получить отличный урожай, который долго будет радовать вас своим вкусом и ароматом. Все остальное – второстепенные факторы, на которые можно не обращать внимания.
Вот когда лук готов к уборке:
1. Полегание и пожелтение пера: если большая часть лукового пера (примерно 70-80%) полегла на грядку, это явный сигнал о том, что луковица прекратила свой рост и начала созревать. Питательные вещества из пера перетекают в луковицу, делая ее плотной и сочной.
Вместе с полеганием пера происходит его пожелтение. Зеленый цвет постепенно сменяется желтым, начиная с кончиков. Это говорит о том, что растение завершило цикл своего развития.
2. Истончение шейки луковицы: шейка луковицы, место соединения пера с самой луковицей, становится тоньше и мягче. Это облегчает отделение пера при уборке и предотвращает попадание влаги в луковицу.
3. Созревание чешуи: Верхние чешуйки покрывающие луковицу приобретают желтоватый или коричневатый оттенок. Она становится более плотной и легко отделяется от свежей луковицы. Это свидетельствует о том, что луковица готова к длительному хранению и не будет подвержена гниению.
4. Перестает выделяться белое молочко: когда срезаешь перо, то шейка луковицы может быть влажной, но белого молочка выделяться не должно. Если выделяется молочко, значит, лук еще не дозрел и требуется еще немного времени для его созревания.
Дальнейшие действия:
✅ Шаг 1
Выкопайте или выдерните лук из земли. Лучшее время для уборки лука – сухой и солнечный день. Если накануне прошли дожди, дайте почве немного просохнуть. Влажная почва затруднит уборку и повысит риск загнивания луковиц. Во время уборки нельзя ударять лук о землю или другие луковицы, чтобы не повредить сочные чешуйки, что может привести к гниению.
✅ Шаг 2
Не затягивайте уборку до полного высыхания стеблей, иначе часть урожая может быть потеряна. Сухие стебли легко обрываются, даже в рыхлой почве.
✅ Шаг 3
Сразу после выкапывания лук необходимо просушить. А точнее провести первичную просушку. Разложите лук в один слой на грядке или в хорошо проветриваемом месте под навесом. Оставьте до полного высыхания ботвы.
В целом, процесс сушки занимает 2-3 недели. За это время листья полностью высохнут, и их можно будет удалить.
✅ Шаг 4
После первичной просушки аккуратно очистите луковицы от лишней земли и сухих верхних чешуек. Обрежьте сухие корни на уровне донца, не повредив его. Ботву обрежьте, оставив хвостик длиной 3-5 см. Длина хвостика зависит от размера луковицы: чем крупнее луковица, тем длиннее хвостик.
✅ Шаг 5
Обрезанный лук перенесите в проветриваемое помещение для финальной просушки, чтобы удалить остатки влаги и предотвратить гниение. Разложите лук в один слой и досушите в течение 2-3 недель, периодически переворачивая луковицы.
✅ Шаг 6
Храните лук в сухом, прохладном и темном месте при комнатной температуре и влажности не более 60%. Используйте сетки, ящики или картонные коробки для хранения. Регулярно проверяйте лук на наличие гнили или прорастания и удаляйте поврежденные луковицы.
Счастливого садоводства!