Вкусная закуска на праздничный стол: Рулетики из баклажанов — они разлетаются моментально

Рулетики из баклажанов получаются невероятно сочными и ароматными. Обязательно попробуйте их приготовить на праздничный ужин.

Для приготовления вам понадобятся:

• 2 баклажана;
• 2 зубчика чеснока;
• 100 г плавленого сыра;
• 1 ст.л. майонеза;
• зелень по вкусу;
• соль и перец.

Нарезаем баклажаны вдоль тонкими ломтиками. Обжариваем на разогретой сковороде с обеих сторон.

Смешиваем тёртый сыр, чеснок и зелень. Солим и перчим по вкусу. Добавляем майонез.

На каждый ломтик выкладываем сырную начинку и сворачиваем в рулетик. Приятного аппетита!