Знаете, какую фразу произносит моя знакомая практически на каждом застолье? Это может быть у меня дома или когда я у нее в гостях. «Какие же маленькие у нас кухоньки! Не развернуться! Традиционно эта реплика звучит, когда все уже расселись, а нам надо завершить последние приготовления. Посыпать картошку укропом и заправить маслом или нарезать хлеб. Да, кухни в хрущевках действительно не назовешь стадионом. Маленькие. Но знаете я как-то привыкла. Вспоминая прошлое… Помню, как мы ухитрялись готовить на этих кухнях на целую ораву гостей. И ничего! Все-таки кухни в хрущевках имеют отдельное помещение. Это не закуток отделенный ширмочкой. Это помещение с дверью. Как еще одна комната. Помню моду в квартирах студиях. Кухня, плавно перетекающая в гостиную. Честно не очень понимаю, как так можно? Заранее говорю, что прекрасно осознаю, что вкусы у всех разные. Мне кажется, что кухня это про запахи. А еще про брызги и пятна. Все-таки даже в маленькой кухоньке можно изолироваться и жарить рыбу.