Добрый день, мои подписчики и гости моего канала. Пусть этот день будет хорошим, на предыдущий не похожим. И пусть начнется полоса удачных дней, любви, добра! Я рада вас видеть на своем канале, где я показываю меню на день.
Утро началось с выхода в сад, надо было насобирать малины к завтраку. Малина уже переспевает, часть уже на земле. В этом году, благодаря дождям, она крупная и чистая, нет никаких червей, несмотря на то, что стоит жара.
Да, на часах начало 9, а на термометре уже больше 20 градусов. Уже два дня стоит без дождей, но сегодня ночью был очень сильный ветер, даже у нас в саду сломал березу, раскинулась шатром.
А вот и малинка, которую я насобирала, много мне не надо, а еще земляника, которую я посадила осенью.
Мимо шла кабачков, заглянула, а там вот такой красавец зелененький, сорвала.
Может, что - нибудь приготовлю на днях.
Итак, на завтрак варю овсяную молочную сладкую кашу из хлопьев длительной варки, чтобы много времени не тратить на приготовление каши, всегда хлопья перемалываю на блендере,
варю 1:2. 1 стакан крупы и 2 части жидкости: поровну молока и воды.
Чтобы каша не убежала, кладу на кастрюлю палочки для суши, мешаю венчиком, поэтому в каше никогда нет комочков.
Завтрак: каша овсяная молочная с маслом и ягодами малины и земляники,
распечатала еще сыр с голубой плесенью,
сварила черный натуральный кофе, кофе пила с сыром и ломтиками Бабаевского шоколада с фундуком.
Сегодня планирую закатать компот из ирги, никогда не делала, приятельница сказала, что получается очень вкусный компот на зиму. После завтрака, пока солнце не так палит, иду собирать иргу, мне ее надо на две банки. Надо успевать ее собирать, уж больно любят ее птицы, как только увидят, что кто - то ест иргу, через день - два уже заклевана, а сколько ее на земле.
Помыла, откинула на дуршлаг, пусть обтекает, а после ужина я ее закатаю.
Иду в огород, надо полоть грядки с луком и чесноком, заросли после дождей и борозды, часть травы полю вручную, а большую часть срезаю плоскорезом.
Лук уже довольно крупный, но перо еще не легло. Может еще подрастет, шелухи еще нет, а вот чеснок весь пожелтел. Не знаю, когда дойдут руки до моркови, надо ее прореживать. Нынче, благодаря обильным дождям, ботва зеленая и моркови много, загущена.
Прошел автобус, значит скоро обед.
Обед: уха с форелью, в которую я добавила сливки 33%, вкус изменился.
гречка по - купечески с куриным филе, порезала еще кружками свежий огурец,
заварила чай в пакетике, к чаю взяла вафлю.
После обеда немного отдохнула, что - то у меня сегодня скачет давление, обычно я его не чувствую, но сегодня побаливает голова.
Приехала невестка с внучкой, собираются завтра на озеро на рыбалку, а удочки все у нас. Хорошо, хоть соберут огурцы. Был еще брат, собрал малину, взял несколько огурчиков. В общем сегодняшний урожай огурцов не пропадет.
А я опять на грядках. К пяти часам прополола и чеснок, и лук. и морковь, и землянику. Земляника цветет, второй урожай будем хороший.
Ужин: окрошка на домашнем квасе, в которую я еще добавила зелень кинзы.
Доела жареного карася,
пила просто чай.
После ужина, разложила иргу по банкам, поставила варить сироп.
Вот такой красивый компот получился. а настоится цвет будет еще насыщенней.
Вот так прошел у меня выходной субботы.
Вчера вечером смотрела фильм "Молодая гвардия".
прочитала несколько страничек романа ЭМ Ремарка "Ночь в Лиссабоне".
На этом я с вами прощаюсь!
Спасибо, что вы были со мной! Желаю всем хорошего дня, отличного настроения и конечно же мирного неба над головой!
🔺И я буду рада, если вам понравилось мое меню на день, поддержите, пожалуйста, мой канал: поставьте класс👍, сделайте репост 🔂 или оставьте смайлик 🙂 в комментарии 💬 .
🔺Спасибо огромное за поддержку.
Подпишитесь на канал,
чтобы не пропустить новые публикации.