Добавить в корзинуПозвонить
Найти в Дзене
Из дома в квартиру

Варю борщ минимум на неделю

Борщ - главный герой сегодняшнего дня, а я, считай, только им и занимаюсь. Приветствую всех, кто меня читает!👋 На этом канале, в статьях, собранных в тематические подборки, я подробно описывала историю нашего переезда из частного дома в маленькую квартиру на 4-м этаже. А теперь продолжаю рассказывать уже о нашей квартирной жизни. ..Жара наступает, хотя уверенная поступь её должна бы уже споткнуться, ибо значения на градуснике сходят с ума. Кубань, она такая!.. Прекрасная и жгучая))). Дети заказали борщ, и я стала варить его с чувством, с толком, с расстановкой)) и растянула это удовольствие чуть ли не до вечера! Утром отварила мясо, начистила овощи, потом вытащила мясо, нарезала его порционными кусками, а бульон отставила до после обеда. И уже ближе к трем часам закинула картошку и продолжила готовить. Теперь несколькими ужинами обеспечены и дети, и я🙂 *** Гости наши уже Урал проехали, к дому все ближе и ближе подбираются, сестра с мужем тоже вот-вот домой приедут. Программу максим

Борщ - главный герой сегодняшнего дня, а я, считай, только им и занимаюсь.

Приветствую всех, кто меня читает!👋
На этом канале, в статьях, собранных в тематические подборки, я подробно описывала историю нашего переезда из частного дома в маленькую квартиру на 4-м этаже.
А теперь продолжаю рассказывать уже о нашей квартирной жизни.

Борщевые полуфабрикаты)
Борщевые полуфабрикаты)

..Жара наступает, хотя уверенная поступь её должна бы уже споткнуться, ибо значения на градуснике сходят с ума. Кубань, она такая!.. Прекрасная и жгучая))).

Дети заказали борщ, и я стала варить его с чувством, с толком, с расстановкой)) и растянула это удовольствие чуть ли не до вечера! Утром отварила мясо, начистила овощи, потом вытащила мясо, нарезала его порционными кусками, а бульон отставила до после обеда. И уже ближе к трем часам закинула картошку и продолжила готовить.

Целая кастрюля!
Целая кастрюля!

Теперь несколькими ужинами обеспечены и дети, и я🙂

***

Гости наши уже Урал проехали, к дому все ближе и ближе подбираются, сестра с мужем тоже вот-вот домой приедут. Программу максимум они выполнили и на всех парусах возвращаются в родное пекло. Каким теперь им после Северного Ледовитого океана покажется наше летнее лето?)).. Побывав в северных широтах, увидев красоты городов Золотого кольца, они въедут в наш посёлок, который встретит их иссохшей травой, пылью и невозможным зноем.. Сестра и так вечно недовольничает по приезде из своих путешествий, мол, где мы живём..🤦‍♀️

Сплит-система в гостиной потихоньку обмерзает и чуть-чуть капает, но ещё более-менее охлаждает. В кухне немножко иней появляется, но сегодня без капель, в спальне пока норм - после добавления фреона ему легче стало). Надежды есть на все три. Авось дотянут и не подведут. В квартире относительно терпимо, даже с учётом готовки.

А у родителей нет электричества! И генератор не могут включить по какой-то причине, которую папа пытается устранить. Если, не дай бог, у нас вдруг что-то произойдёт с трансформаторной подстанцией, то я здесь просто сварюсь! Реально, находиться без кондиционирования в этой квартире невозможно. При равных внешних условиях верхний этаж и юго-западная сторона добавляют нам еще 100 баллов! Если на первом этаже терпимо, то у себя мы испытываем просто безумные температурные аномалии, и деться некуда, это вам не частный дом..

***

Дети приезжали за борщом и вместе ужинали - разумеется, борщом). Сегодня снова много разговаривали, много тем затрагивали, важных, в том числе. М. как-то незаметно и быстро вошла в нашу семью. Я уже отношусь к ней, как к родной, и мне почему-то её жалко. Не сможет сын обеспечить ей достаточную заботу, не способен он на это, в силу своих возможностей. Будет она многим обделена, но - видит же, на что соглашается.. Искренняя, добрая девочка, умная и вполне взрослая - и мозгами, и душой. Надеюсь, всё будет хорошо. Очень хочется детям счастья..

***

Не помню, писала или нет, что в такое жаркое время у нас в квартире нет воды до девяти вечера. Вот сейчас пишу и жду, когда люди перестанут поливать, вода сможет добраться до нашего верхнего этажа, и я получу возможность искупаться. Почти каждый день, примерно с шести и до девяти, а то и до половины десятого, нет ни капли! Именно речь не о напоре, а о полном отсутствии. В нашем доме, который давно не наш, ни разу мы не сидели без воды, потому что даже при полном перекрытии, при аварии, например, в нашу низину со всех улиц стекала достаточно приличная струя, с насосом даже колонка загоралась. Зато здесь мы мучаемся каждое лето. Сын перед отъездом сходил купил мне пятишку, потому что я забыла в разговорах с ними набрать графин для питья.

Иногда вот такие моменты заставляют нервничать, несмотря на то, что вроде смирились с издержками сельской жизни в квартире. Все-таки я хотела бы жить в городе! В городах такого беспредела, думается мне, нет. Зависеть от воды, в прямом смысле, зависеть от электричества.. Мало приятного..

***

Здравствуй, новый день!

Все наши дальние путешественники дома!

Добрались хорошо и это очень хорошо). Осталось дождаться мужа, но там намечаются проблемы с согласительными документами на выпуск его машины с территории завода. Если вовремя не успеют их сделать, то он пристрянет.. Переживаю, переживает и он, кому хочется сидеть в гостинице просто так. Вчера вечером, как всегда, созванивались. Усталый.. А виду же нельзя подать, что устал, что надоело.. У него же всё всегда хорошо, чтобы я не волновалась..

..На другую тему.

Хочу сказать пару слов своим читателям.

Я никогда и никого не призываю подписываться, потому что не выдаю сейчас и не могу обещать в будущем полезный и увлекательный контент, но всех своих немногочисленных читателей и подписчиков очень ценю. Мне глубоко ценно, что кто-то читает и комментирует, что кому-то нравится проводить время за чтением моей писанины. Я и сама люблю иногда читать дневниковые каналы, в которых описывается жизнь какая она есть, простая жизнь простого человека. И, раз уж зашёл разговор, то хочу сказать вам всем спасибо. За то, что читаете. За ваши лайки и мнения, которые высказываете под статьями. Да, я пишу прежде всего для себя, удовлетворяя своё желание, но без обратной связи было бы грустно.

Хочу спросить у тех, кто регулярно читает мои публикации. Я знаю, что вы есть, потому что вижу от вас реакции на написанное мною. Скажите пожалуйста, не слишком ли длинно у меня получается? Стоит ли "работать" на уменьшение? Я стараюсь, но почему-то на выходе снова и снова большой объём.. Если многословие действительно мешает, и никто до конца не дочитывает, то я хотела бы это знать для собственного развития. Буду благодарна, если кто-то ответит. 🤗

***

..Сегодня воскресенье, но именно в этот день здесь принято передавать дежурство по этажу, поэтому по воскресеньям мы убираем в подъезде. В 6:30 я тихонько вышла из квартиры и принялась за работу. Почему так рано - а рано утром ещё хоть чуть-чуть остаётся ночная относительная прохлада. Позже, уже к восьми часам, в подъезде устанавливается такая жара, что взмокнешь через минуту, ни о каком мытье полов и речи не может идти.

..В доме тишинааа!... Ни звука! Все спят.. Я, как мышка, намыла лестницу и площадку и зашла в квартиру, где вовсю уже пашет сплит. Ох и лето!🤦‍♀️🤷🙄

Продолжаю! Зашла в квартиру, вылила воду из ведра в унитаз, слила, а в бачок вода не набирается. Что случилось с унитазом? Оказывается, воды снова нет! А у меня, кроме питьевой, запасов ноль, ибо утро. Утром не бывало такого, чтоб ни капли. Подождала с часик, звоню в водоканал - ничем не можем помочь, у всех так. Да не у всех, понятно.. Расстроена очень!.. Как раз заехал сын, привезли гостинец) кукурузу бондюэль, и я их попросила затарить меня водой от родителей.

Две сварила себе, остальные почистила и в морозилку, пусть дожидаются мужа)
Две сварила себе, остальные почистила и в морозилку, пусть дожидаются мужа)

Через полчаса дети возвратились с бутылками, и теперь мой туалет заставлен вот такой красотой!)

Напомню, что у нас горячей воды нет по определению, тк индивидуальное отопление. Поэтому, когда отсутствует холодная вода, то вода отсутствует полностью.
Напомню, что у нас горячей воды нет по определению, тк индивидуальное отопление. Поэтому, когда отсутствует холодная вода, то вода отсутствует полностью.

Ещё за дверью стоит пакет с шестью полторашками. Привезли так привезли!)))

Настроение, понятное дело, не на высоте.. Знаете, когда происходят подобные бытовые неприятности, у меня появляется нехорошее чувство, как будто мы заложники, от нас ничего не зависит, мы не хозяева самим себе и всё плохо. Сразу мысли, что в своём доме лучше, спокойнее, а в квартире - ты ничего не значишь и ничего не можешь решить и сделать..

Села в кресло. Туалет обставлен бутылками.. А если до вечера воды не будет, и снова до десяти часов ждать, как вчера.. Насос в подвале не установлен. Я пробовала в прошлом году подавать заявку - не положено, сложности с этим и тд. От насоса в квартире при отсутствии хотя бы минимального напора толку нет. Остаётся только посочувствовать самим себе..

***

Дописываю вечером. Воду дали уже далеко после обеда. Сварила два початка кукурузы и съела - очень вкусная, конечно, бондюэлька. В нашем детстве и молодости такой не было..

Муж приедет, начнём активно есть арбузы и дыни. Сезон пришёл. Раньше середины июля мы арбузы никогда даже не пробуем, а теперь можно, они уже не так богаты на нитраты. Тем более, этими ягодками мы закупаемся у брата мужа сестры (понятно написала?))) Они фермеры, выращивают бахчевые, им мы доверяем и у них покупаем. Сейчас поищу фотку наших прошлогодних закупок😊

Намоем их в ванной, разложим по комнатам в укромных уголках.. Как съели, так ещё покупаем. И так - до начала сентября..

Каждый по 8 кг - мой любимый размер
Каждый по 8 кг - мой любимый размер

Ладно. Буду заканчивать. Наверняка, утомила уже, и вас, и себя)).. Завтра понедельничная уборка, уж её-то в этот раз описывать точно не буду..😊

Спасибо, что читаете!.. 🤗