Ищете быстрый и аппетитный рецепт для завтрака, перекуса или легкого обеда? Предлагаем вам приготовить невероятно вкусные лавашные рулетики с колбасой, сыром и яйцом — простое блюдо, которое порадует вас насыщенным вкусом и минимальными затратами времени. Всего за 20 минут вы получите ароматное угощение, которое отлично подойдет как для семейного ужина, так и для встречи с друзьями.
Ингредиенты на одну порцию:
- Тонкий лаваш — 33.3 г
- Полукопченая колбаса — 33.3 г
- Твердый сыр — 50 г
- Вареное яйцо — 1 шт.
- Сметана — 1 ст.л.
- Зелень (укроп или по вкусу) — по желанию
- Перец черный молотый — по вкусу
- Соль — по вкусу
Общее время приготовления: около 20 минут
Как сделать лаваш с колбасой, сыром и яйцом на сковороде
Шаг 1: Подготовка продуктов
Для начала подготовьте все ингредиенты. Колбасу можно взять любую полукопченую — она придаст блюду насыщенный вкус. Яйца предварительно отварите вкрутую. Сыр натрите на крупной терке, а зелень помойте и мелко нарежьте.
Шаг 2: Нарезка колбасы
Очистите колбасу от оболочки и нарежьте мелким кубиком или натрите на крупной терке — так начинка получится более нежной и однородной.
Шаг 3: Натереть сыр и яйца
Натрите твердый сыр на крупной терке. Отваренные яйца очистите и также натрите на терке.
Шаг 4: Подготовка начинки
В большую миску сложите все подготовленные продукты: колбасу, сыр, яйца, зелень. Добавьте соль, перец по вкусу и столовую ложку сметаны. Хорошо перемешайте — получится что-то вроде салата.
Шаг 5: Нарезка лаваша
Разрежьте тонкий лаваш на квадраты примерно по 20х20 см. Из моего опыта получилось шесть таких кусочков. Не советую делать маленькие рулеты — начинка может вывалиться.
Шаг 6: Формирование рулетиков
На каждый кусок лаваша выложите примерно две столовые ложки начинки по краям. Затем аккуратно сверните его трубочкой или рулетом, стараясь не переполнять.
Шаг 7: Обжаривание
Разогрейте небольшое количество растительного масла на сковороде на слабом огне. Выложите рулеты швом вниз и обжаривайте до золотистого цвета с одной стороны (около 2–3 минут). Переверните и поджаривайте другую сторону до румяности.
Шаг 8: Подача
Готовые рулетики снимите со сковороды на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир. Подавайте горячими или холодными — они отлично сохраняют вкус в любом виде!
Итог:
Эти лавашные рулетики — отличный вариант быстрого перекуса или легкого блюда для всей семьи. Они сочетают в себе насыщенность колбасы, мягкость сыра и нежность яйца, а хрустящая корочка делает их особенно аппетитными.
А чтобы сделать ваш день еще ярче, рекомендуем попробовать также этот нежный и вкусный салат из крабовых палочек, помидоров, яиц и сыра — быстро, просто и идеально для любого стола! Подробнее по ссылке: https://dzen.ru/a/aGltqyBYj2GBCU9N
#вкусняшка #едаедазачемпришла #готовимслюбовью #вкуснотища #едааа #едаедаялюблютебя #едаздоровья #едатопливо #картошка #вкуснота
Рецепт и изображения взяты с сайта: https://1000.menu