Взбила тыкву и творог: Получила шикарную запеканку к чаю - домашние мне ноги за неё целуют

Если вы не знаете, что можно приготовить из тыквы, ловите простой рецепт тыквенно-творожной запеканки. За этот десерт домашние вам будут ноги целовать.

Для приготовления взяли:

• 700 г тыквы;
• 4 яйца;
• 160 г сахара;
• ванильный сахар по вкусу;
• 70 г кукурузного крахмала;
• 500 г творога;
• 100 мл молока.

Тыкву чистим, нарезаем кусочками и отправляем в духовку или микроволновку до мягкости. Остужаем, взбиваем погружным блендером, добавляем половину крахмала, сахара и 2 яйца, вымешиваем до однородности.

Творожную массу готовим с оставшимися яйцами, крахмалом и сахаром, добавив молоко, по вкусу можно досыпать ванильный сахар.

Форму смазываем маслом, выкладываем ложкой творожную и тыквенную заготовки, чередуя слои, так запеканка получится неоднородной.

Запекаем час при 180 градусах. Приятного аппетита!