Когда в июле за 30, земля превращается в пыль за день. Я думала, что поливаю «по науке», пока не заметила, что огурцы вянут, а кабачки начали желтеть. Я решила провести эксперимент — и результат меня удивил. Я в деревне третий год, и каждый сезон природа устраивает свои экзамены. То дожди льют без остановки, то — как сейчас — жара такая, что земля трескается. Поливать каждый день не получается: то воды не хватает, то времени. А урожай — это и труд, и радость, и заначка на зиму. Вот и начала искать способ, как не потерять то, что с таким трудом растёт. Классика жанра. Так делали ещё моя бабушка и мама. Берёшь ведро — и аккуратно под каждый куст, под самый корешок. Вечером, когда жара спадает. И вроде всё правильно: не испаряется, не обжигает листья. Но на второй неделе такой заботы кабачки начали вянуть. Я не сразу поняла, в чём дело. Земля вроде влажная, листья зелёные… А потом понеслось — пожелтели, осели, а внутри у корня пошла гниль. Перелила. Оказалось, что такой полив хорош, когда