Всех рада приветствовать на моем канале!
Сегодня предлагаю приготовить Вам вкуснейший пирог со шпинатом.
Если Вы по какой-либо причине не хотите морочиться с приготовление теста, этот рецептик станет для вас находкой.
Видео рецепт:
Шпинат моем и мелко нарезаем
Любой твердый сыр натираем на крупной терке
В глубокой миске соединяем творог, половину от натертого сыра, нарезанный шпинат и соль.
Отдельно соединяем три куриных яйца, три столовых ложки сметаны и соль, смешиваем до однородности.
Один большой лаваш разрезаем на пополам и выкладываем на каждую половинку начинку, затем распределяем ее по лавашу.
Присобираем лаваш с начинкой гармошкой.
Подкручиваем его улиткой и переносим в форму. Форму я предварительно смазала сливочным маслом.
Первую половину лаваша я укладываю ближе к бортику. А вторую в серединку.
Сверху на пирог выкладываем оставшийся натертый сыр и заливаем его яично-сметанной смесью.
Выпекаем пирог в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов, до золотистой корочки. Ориентировочное время выпекания +/-40 минут.
Пирогу даем время немного остыть и извлекаем его из формы.
Пирог получается вкусненький и мягонький. Он вкусный как в теплом, так и в холодном виде.
Творог, по желанию, можете заменить каким-нибудь другим сыром, например адыгейским, либо фетой, либо брынзой.
Буду рада если рецептик придется Вам по вкусу.
Готовьте с удовольствием и хорошим настроением!
Ингредиенты:
(форма диаметром 18-19см.)
Один большой лаваш
Творог 150 грамм (можно заменить адыгейским сыром, либо фетой, либо брынзой)
Любой твердый сыр 80 грамм (половину в начинку, вторую половину сверху на пирог)
Шпинат 200-250 грамм
Соль по вкусу
3 куриных яйца
Сметана 3 ст. ложки
соль по вкусу