Шоколад — одно из самых любимых лакомств в мире. Его история началась в XVI веке, когда испанские конкистадоры привезли какао-бобы из Америки в Европу.
В России шоколад стал модным при Екатерине II. Граф Потемкин, например, пил его несколько раз в день, заедая ветчиной или цыпленком, пишут «Бренды России».
Долгое время шоколад был только напитком, пока в 1828 году голландец Конрад ван Хаутен не изобрёл способ делать его твердым. В России производство наладили фабрики Абрикосова (ныне «Бабаевский») и Эйнема («Красный Октябрь»).
Во время войны «Красный Октябрь» выпускал шоколад «Гвардейский» для лётчиков. А в 1960-х появилась легендарная «Аленка» — первый массовый молочный шоколад СССР.
Сегодня шоколад — не просто десерт. Он входит в рацион космонавтов на МКС и даже есть в аварийных запасах при возвращении на Землю. Американские астронавты обожают шоколадные драже, а в России до сих пор любят «Аленку», чья упаковка с милой девочкой известна всем.