Любите морепродукты, но не знаете, что приготовить на ужин? Делюсь рецептом, который не раз выручал меня: креветки в сливочном соусе с макаронами! Нежный сливочный соус, сочные креветки, тягучий сыр и любимая паста — идеальное сочетание для уютного обеда или ужина.
Давайте разберёмся, как приготовить креветки так, чтобы получилось вкусно, быстро и сытно.
Ингредиенты:
макароны (я брала бантики) — 1 упаковка
креветки варёные замороженные — 300–400 г
растительное масло
чеснок — 2–3 зубчика
сыр — 100 г
сливки — 300 мл (если жирные, то можно разбавить водой)
шпинат или другая зелень
соль и любимые специи
Как приготовить:
1. Разморозила и очистила креветки.
2. Ставим воду на огонь, солим, бросаем макароны и варим 8–10 минут. Чтобы макароны не слиплись, добавляем немного растительного масла. После варки промываем холодной водой.
3. На раскалённой сковороде обжариваем мелко порубленный чеснок до появления аромата.
4. Добавляем к чесноку креветки, солим, приправляем специями. Затем вливаем сливки, посыпаем тёртым сыром, всё перемешиваем и тушим 6–10 минут.
5. Когда соус закипит, оставляем на медленном огне ещё минуты 3.
6. На тарелку выкладываем макароны, сверху соус с креветками, украшаем зеленью.
Что получилось?
Ароматные креветки в сливочном соусе с макаронами — невероятно нежное, сытное и очень вкусное блюдо! Отлично подходит для семейного ужина или для того, чтобы порадовать гостей.
Попробуйте приготовить и вы! Делитесь в комментариях, получилось ли у вас и любите ли вы такие рецепты. Всем приятного аппетита!
Еще очень вкусный рецепт с креветками рекомендую 👇