Найти в Дзене
Мой нутрициолог

Один белок, один жирок, четыре углевода. 5 основных принципов сбалансированного питания

Сегодня мы часто слышим такие термины: «идеальная фигура», «правильный вес» и даже «чудодейственная диета». Как будто существую эталонные мерилА, по которым все должны сравнивать своё тело, фигуру, цифры на весах и следовать именно той самой диете… Здоровье начинается с правильного подхода к собственному организму. Современные исследования показывают, что универсальной диеты не существует. Каждый человек уникален, и питание должно соответствовать индивидуальным потребностям и особенностям организма. Но большинство людей продолжают следовать популярным диетам, не задумываясь о последствиях для здоровья. Почему диеты — не выход? Диеты создают иллюзию быстрого результата, однако большинство из них основаны на резком ограничении калорий, питательных веществ или определенных групп продуктов. Это нарушает естественный баланс организма, вызывая стресс и замедляя обмен веществ. Всемирная организация здравоохранения предупреждает: резкое ограничение рациона ведет к дефициту витаминов и минерало

Сегодня мы часто слышим такие термины: «идеальная фигура», «правильный вес» и даже «чудодейственная диета». Как будто существую эталонные мерилА, по которым все должны сравнивать своё тело, фигуру, цифры на весах и следовать именно той самой диете…

Здоровье начинается с правильного подхода к собственному организму. Современные исследования показывают, что универсальной диеты не существует. Каждый человек уникален, и питание должно соответствовать индивидуальным потребностям и особенностям организма. Но большинство людей продолжают следовать популярным диетам, не задумываясь о последствиях для здоровья.

Почему диеты — не выход?

Диеты создают иллюзию быстрого результата, однако большинство из них основаны на резком ограничении калорий, питательных веществ или определенных групп продуктов. Это нарушает естественный баланс организма, вызывая стресс и замедляя обмен веществ. Всемирная организация здравоохранения предупреждает: резкое ограничение рациона ведет к дефициту витаминов и минералов, ухудшению состояния кожи, волос и ногтей, снижению иммунитета и общей слабости.

Организм нуждается в разнообразии макронутриентов (белков, жиров, углеводов), микронутриентов (витамины, минералы) и достаточном количестве воды. Именно сбалансированное питание обеспечивает стабильное функционирование всех органов и систем человека.

Индивидуальность в питании

Каждый из нас уникален генетически, физиологически и психологически. Поэтому рацион одного человека может совершенно не подходить другому. Например, людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта рекомендуется щадящее питание, тогда как спортсмены нуждаются в повышенном потреблении белка и сложных углеводов. Но, естественно, без фанатизма.

Что такое персональный рацион?

Персональный рацион учитывает следующие факторы:

- Возраст и пол

- Физическая активность

- Генетика и наследственность

- Наличие хронических заболеваний

- Личные предпочтения и пищевые привычки

Только врач-диетолог или квалифицированный нутрициолог способен составить индивидуальный рацион, исходя из особенностей вашего организма.

Но придерживаться основных принципов здорового питания под силу каждому человеку:

1. Разнообразие: включайте в рацион разнообразные продукты, богатые всеми необходимыми веществами.

Пример: цельнозерновые крупы, овощи, фрукты, орехи, мясо птицы, рыба, кисломолочные продукты.

2. Баланс белков, жиров и углеводов: соблюдайте правильное соотношение основных компонентов пищи.

Рекомендуемое соотношение белков, жиров и углеводов (БЖУ) должно быть 1:1:4 или «один белок, один жирок, четыре углевода»:

В соответствии с методическими рекомендациями МР 2.3.1.0253-21 «Нормы физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для различных групп населения Российской Федерации» и рекомендациями ВОЗ, в сбалансированном, здоровом рационе (БЖУ) доля белков должна обеспечивать от 10 до 15% его калорийности, жиров – от 15 до 30%, углеводов – от 55 до 75%.

-2

3. Регулярность приема пищи: ешьте небольшими порциями каждые 3–4 часа.

4. Контроль над размером порции: старайтесь не переедать, прислушивайтесь к сигналам насыщения своего тела.

5. Достаточное потребление жидкости: пейте чистую воду ежедневно в объеме около 1,5–2 литров.

Эти рекомендации позволяют поддерживать нормальный вес, сохранять энергию и предотвращают развитие многих заболеваний.

Заключение

Здоровье начинается с правильного отношения к своему телу. Заботьтесь о себе осознанно, откажитесь от радикальных методов похудения и найдите собственный путь к гармонии через рациональное питание.

· ВАЖНО! Все рекомендации по питанию необходимо согласовывать с Вашим лечащим врачом, с поправкой на текущее состояние здоровья, присутствия аллергии на те или иные продукты и общее самочувствие.

-3

Нежно напоминаю поставить лайк и подписаться ❤️

Новые публикации каждый день 🌿

Почитать про то, можно ли разбавлять кипяченую воду сырой почитайте здесь.

Будьте здоровы!