Всем доброго дня суток мои подписчики и просто читатели. Уже третий раз пишу вам про эту тему, может быть уже надоело, но захотелось поделиться, сделать расчет и вот что получилось. Пишу одно и то же с напоминанием , потому что появляются новые читатели. Ну далее всё рассчитал и вот так получилось.
Всегда мечтал о натуральном, домашнем мясе. Без всякой химии, гормонов и прочей «прелести» современного птицеводства. Поэтому в середине июня решил завести собственных бройлеров. Подумал – проще простого: купил, покормил, зарезал, поел. Ан нет, как оказалось, все не так уж и гладко. Расскажу вам свою историю, чтобы вы, мои уважаемые читатели, могли взвесить все за и против, прежде чем решиться на подобное предприятие.
Итак, начнём с самого начала. В середине июня на рынке приобрёл 25 живых бройлера, возрастом полтора месяца. Каждый обошёлся мне в 450 рублей. В общей сложности, покупка обошлась в 11 250 рублей (25 x 450 = 11250). Я рассчитывал на отменный результат, представлял себе ароматное, сочное мясо, выращенное с любовью и заботой. Идеалист, что тут скажешь!
Первые пару недель всё шло по плану. Бройлеры активно росли, кстати, на комбикорм мы потратили 1500 рублей. Но потом мы решили перевести их на более «натуральный» рацион. Задумали экономить, и одновременно быть уверенным в качестве мяса. Комбикорм заменили смесью пшеничной крупы, вареной пшеницы и вареной картошки.
Вот тут-то и начались первые неприятности. В процессе перехода на новый корм, один из моих подопечных, петушок, погиб. Видимо, не справился с перестройкой пищеварения. Жалко, конечно, но что поделаешь… Это, как говорится, убытки в виде одного бройлера за 450 рублей.
А потом ударила жара. Столбик термометра уверенно полз к отметке 33-35 градусов. Мои бройлеры, оказывается, совершенно не приспособлены к такой погоде. Ещё один бройлер не выдержал и скончался. Вот тебе и натуральное хозяйство! Второй удар по бюджету - минус еще один бройлер и еще 450 рублей. Я сразу написал статью о помощи в таких ситуациях от своих подписчиков и они сразу откликнулись . Вы самые лучшие , спасибо большое вам.
И нам пришлось срочно принимать меры. Продолжать терзать птиц жарой мы не хотели, поэтому приняли решение отправить оставшихся бройлеров на убой. За три дня мы справились с этой процедурой. Кстати, для тех, кто собирается самостоятельно разделывать птиц: это довольно трудоемкий процесс, требующий определённых навыков и, честно говоря, не для слабонервных. Лучше обратиться к людям, которые этим занимаются профессионально. Но мы с женой справились, и ещё на третий день приехала тёща.
После забоя мы взвесили несколько тушек. Три бройлера живым весом, каждый составлял по 4 кг и больше. После разделки, то есть после удаления потрохов, вес каждой тушки колебался от 2,8 до 3 кг. В итоге, из 23 оставшегося бройлера мы получили примерно 70 кг мяса. Неплохо, правда?
Теперь самое интересное – подведём финансовые итоги.
Расходы:
* Покупка бройлеров: 11 250 рублей (25 бройлера x 450 руб/бройлер)
* Комбикорм: 1500 рублей
* Пшеница (2 мешка): 1000 рублей
* Витамины: 500 рублей
* Потери от падежа: 900 рублей (2 бройлера x 450 руб/бройлер)
Итого расходы составили: 15150 рублей.
Доходы:
Получили 70 кг мяса. В магазине килограмм курицы стоит от 180 до 200 рублей. Давайте возьмём среднюю цену – 190 рублей/кг.
Если бы мы продали это мясо: 70 кг x 190 руб/кг = 13 300 рублей.
Подсчитаем прибыль или убыток:
Доход (13 300 рублей) - Расходы (15 150 рублей) = -1850 рублей.
Вывод: В моём случае, выращивание бройлеров оказалось убыточным. Я получил убыток в 1850 рублей.
Конечно, можно было бы попытаться снизить затраты. Например, купить бройлеров подешевле, или найти более дешёвые кормовые ингредиенты. Но я хотел получить настоящее, качественное мясо, и поэтому не экономил на продуктах.
Ещё один важный момент – время. Три недели ухода за бройлерами – это не так уж мало. Конечно, это не целый день работы, но все же требует времени, сил и внимания, тем более в такую жару.
Теперь, взвесив все за и против, я могу сделать вывод: в моем случае выращивание бройлеров дома оказалось не выгодным. Конечно, думаем, мясо получилось натуральное, без химии и гормонов, но за это пришлось заплатить дополнительными затратами времени и денег.
В следующий раз, вероятно, мы купили бы мясо в магазине, но магазинное мясо не любят дети и жена.
Возможно, при большем количестве птиц и более оптимизированном подходе к выращиванию рентабельность была бы выше. Но это уже другая история.
Тем не менее, мы не жалеем о своем эксперименте. Мы получили ценный опыт, и теперь мы знаем, что выращивание бройлеров – это не так просто, как кажется на первый взгляд. Теперь мы более взвешенно будем подходить к вопросу о покупке мяса, и возможно, повторю свой эксперимент, но уже с учётом допущенных ошибок.
Этот опыт научил меня трезво оценивать свои возможности и учитывать все нюансы, прежде чем браться за какое-либо дело. В конце концов, натуральное мясо - это, конечно, хорошо, но не всегда оправдано с экономической точки зрения. И, возможно, более разумным решением будет искать доверенного фермера, который предлагает натуральное мясо по разумной цене, нежели самостоятельно заниматься его выращиванием.
Ещё раз благодарю всех, кто меня поддержал за эти три недели , мы получили ценные советы от вас. Всех благ, здоровья, счастья и благополучия.
Это были мои расчёты. Кто, что скажет. Пишите. Обсудим.