Роллы Филадельфия: идеальный ужин за 30 минут 🍣❤️

Если вы хотите порадовать себя и близких изысканным ужином, не выходя из дома, — роллы “Филадельфия” станут отличным выбором. Мягкий сливочный сыр, свежий лосось и спелый авокадо в нежной рисовой обёртке — сочетание, которое завоевало сердца гурманов по всему миру. Сегодня я поделюсь простым и понятным рецептом, который легко повторить на своей кухне.

🛒 Ингредиенты (на 2 порции):

• Рис для суши — 200 г
• Вода — 250 мл
• Уксус рисовый — 2 ст. л.
• Сахар — 1 ст. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Лосось слабосолёный — 150 г
• Сливочный сыр (например, филадельфия) — 100 г
• Авокадо — 1 шт.
• Лист нори — 2 шт.
• Кунжут по желанию

👨‍🍳 Пошаговый рецепт:

1. Готовим рис. Отварите рис до готовности, затем добавьте смесь уксуса, сахара и соли. Остудите.
2. Подготовка начинки. Нарежьте лосось и авокадо полосками. Сыр используйте мягкий — его удобно намазывать.
3. Сборка роллов. На циновку положите пищевую плёнку, затем лист нори. Выложите рис ровным слоем. Переверните нори рисом вниз.
4. Внутрь — сыр, авокадо, немного рыбы. Сворачиваем ролл с начинкой внутрь. Сверху аккуратно укладываем оставшиеся ломтики лосося.
5. Нарезаем. Смочите нож в холодной воде и разрежьте ролл на 6–8 кусочков.
6. Подача. Украсьте кунжутом и подавайте с соевым соусом, васаби и маринованным имбирём.

💡 Лайфхаки от автора:

• Если нет бамбуковой циновки — используйте плотную салфетку или кухонное полотенце, обмотанное пищевой плёнкой.
• Лосось можно заменить копчёным или даже использовать креветки — получится не менее вкусно!
• Для вегетарианцев отлично подойдёт вариант с огурцом, сливочным сыром и манго.

Вкуснейшие роллы “Филадельфия” дома — это реальность. Немного практики, свежие продукты и любовь к кулинарии творят чудеса!

🏷️ Теги для Яндекс Дзен:

#роллы #филадельфия #сушидома #японскаякухня #рецепты #ужин #кулинария #вкусно #домашняеяпонскаякухня #лосось #авокадо #восточнаякухня