Карне Асада картофель фри
Картофель фри, увенчанный моим любимым уличным тако и посыпанный кесо. Картофель фри с начинкой - лучше не бывает. Не забудьте свой любимый острый соус.
⌛ Подготовка: 10 мин.
⏰ Приготовление: 8 час. 40 мин.
🍴 Количество: 4 порции
Ингредиенты
✅ ¼ кг говяжьего стейка, тонко нарезанного
✅ 1 (350 мл) банка или бутылка светлого пива (например, )
✅ ½ (42.3 гр) пакета приправы sazon с кориандром и аннато (например, )
✅ 1 (800 гр) пакет замороженного картофеля фри
✅ 1 чашка соуса queso blanco
✅ ¼ чашки нарезанного кубиками лука
✅ ¼ чашки нарезанной кинзы.
Инструкция приготовления
1. Поместите стейк, пиво и приправу "Сазон" в герметичный пакет размером с галлон. Охладите в течение 8 часов или на ночь.
2. Разогрейте духовку до 230 градусов C. Равномерно распределите картофель фри на листе для выпечки.
3. Разогрейте открытый гриль на средне-высоком огне и слегка смажьте решетку маслом. Готовьте стейк в течение 5 минут, переворачивая на полпути. Переложите на тарелку и оставьте на 10 минут.
4. Запекайте картофель фри в предварительно разогретой духовке до светло-золотистого цвета, от 11 до 15 минут. Разделите картофель на 4 порционные тарелки и посыпьте сверху кесо.
5. Нарежьте стейк поперек зерна на кусочки и выложите их на картофель фри. Украсьте луком и кинзой.
📷 https://furshett.ru/uploads/garniry/437add51-65de-4da3-a9e8-2902ad623ac9.jpg
👌 Больше рецептов на Furshett.ru
👉 https://furshett.ru/garniry/karne-asada-kartofel-fri-977561
