XVI Конгресс антропологов и этнологов России: гастрономическая идентичность якутов в фокусе внимания 📆 С 2 по 6 июля в Перми прошел XVI Конгресс антропологов и этнологов России, объединивший ведущих специалистов в области этнологии, антропологии и культурологии. ✔️ В рамках мероприятия с докладом «Еда как гастрономическая идентичность якутов» выступила Саргылана Михайловна Михайлова – руководитель проекта «Культура питания: от традиций до мирового бренда», преподаватель кафедры Библиотечно-информационной деятельности и гуманитарных дисциплин АГИКИ. 🔗Подробнее читайте на нашем сайте
XVI Конгресс антропологов и этнологов России: гастрономическая идентичность якутов в фокусе внимания
📆 С 2 по 6 июля в Перми прошел XVI Конгресс антропологов и этнологов России, объединивший ведущих специалистов в области этнологии, антропологии и культурологии.
✔️ В рамках мероприятия с докладом «Еда как гастрономическая идентичность якутов» выступила Саргылана Михайловна Михайлова – руководитель проекта «Культура питания: от традиций до мирового бренда», преподаватель кафедры Библиотечно-информационной деятельности и гуманитарных дисциплин АГИКИ.
🔗Подробнее читайте на нашем сайте
