Уделю немного времени нашей постоянной рубрике #находкисWildberries. Эти товары пришлись мне по душе, и я надеюсь, что они окажутся полезными и для вас. Находки размещу в завершение этой публикации. Если вам интересно, взгляните – вполне вероятно, что-то привлечет ваше внимание и окажется нужным.
Если вас товары не интересуют, читайте рецепт, или наоборот: если рецепт вам не интересен, смотрите товары в конце публикации. Все просто, и всем хорошо.
А сейчас решила ещё раз показать, как мариную кисло-сладкие огурцы на зиму. В прошлом году я уже показывала этот рецепт, но на канале много новых людей, в комментариях часто спрашивают, как я мариную огурцы, всем не ответишь, решила просто повторить рецепт.
По этому рецепту и огурцы съедаются, и рассол выпивается. Впереди сезон заготовок, а значит, вкусных рецептов много не бывает. Если вы уже так же заготавливаете, буду рада, что напомнила.
Маринад (на 1 литр воды):
Вода – 1 л
Соль – 50 г
Сахар – 150 г
Уксусная кислота 70% – 2 ст. л.
Специи:
Укроп, листья вишни
Чеснок
Перец горошком
Семена горчицы
Огурцы моем тщательно, заливаем холодной водой на 1-2 часа.
Обязательно ли замачивать огурцы перед засолкой?
Замачивание огурцов перед засолкой – это традиционный, но не всегда обязательный этап в процессе приготовления хрустящих и вкусных солений.
Если у вас огурцы только что сорваны с грядки и выглядят свежими и упругими, можно пропустить этап замачивания.
Таким образом, ответ на вопрос о необходимости замачивания огурцов перед засолкой зависит от нескольких факторов: свежести огурцов, их сорта и ваших личных предпочтений. Если вы стремитесь получить максимально хрустящие и вкусные соленья, то замачивание – это полезный и рекомендуемый этап. Если же время ограничено, а огурцы свежие и подходящего сорта, то можно обойтись и без него.
Травы и специи кладите по своему вкусу. Я на дно банки добавляю укроп (зонтики и стебли), листья вишни.
Далее чеснок — по 3-4 зубчика на банку.
Перец горошком — по 3-4 на банку.
Добавляю в каждую банку по 1 ч. л. горчицы в зёрнах.
Теперь укладываю огурцы, ориентируясь по размеру, стараюсь распределить так, чтобы больше вошло.
Заливаю кипятком и оставляю на 15 минут.
Воду из банок выливаю в кастрюлю и снова кипячу.
Заливаю повторно кипятком и оставляю ещё на 10 минут.
Воду из банок второй раз выливаю в кастрюлю.
Добавляю соль и сахар, довожу до кипения.
Добавляю уксусную кислоту, 2 ст. л. чуть неполные, чтобы через края не переливалось.
Даю закипеть и заливаю маринадом банки с огурцами, хорошо закручиваю.
Переворачиваю вверх дном, оставляю до полного остывания. Одеялом не накрываю.
Хрустящие огурцы на зиму готовы.
Удачных вам заготовок.
Мой телеграмм канал: https://t.me/krasilovanataly Присоединяйтесь, я там всегда на связи ❤️
А теперь к находкам с ВБ.
Статья не спонсирована и несет исключительно ознакомительный характер. Здесь собраны товары, которые понравились лично мне, и я не призываю их покупать. Данная публикация не является рекламой.
1. Кружка "Тыква" для чая и кофе.
Артикул 319734955
Цена 1200 руб.
Кружка привлекает внимание своей уникальной формой и теплыми оттенками, которые ассоциируются с природой. Она прекрасно подойдет тем, кто ценит качество и оригинальность вещей.
2. Бургерница, бутербродница, сэндвичница электрическая.
Артикул 333190635
Цена 1700 руб.
Сэндвичница электрическая – это универсальный кухонный прибор, предназначенный для быстрого приготовления разнообразных горячих бутербродов, сэндвичей и бургеров в домашних условиях. Благодаря своей компактности и простоте в использовании, она стала незаменимым помощником для тех, кто ценит свое время и любит вкусную, свежеприготовленную еду.
3. Таймер для варки яиц.
Артикул 321509403
Цена: 300 руб.
Отваривание яиц – самый частый процесс в приготовлении пищи: мы едим их на завтрак, крошим в салат или окрошку.
Время варки яиц зависит от того, какую степень готовности мы хотим получить (всмятку или вкрутую) — от нескольких до десятка минут. С этим таймером вы сможете легко и точно контролировать степень готовности, не засекая время и не боясь переварить или не доварить их.
4. Очиститель микроволновки.
Артикул 312983963
Цена 290 руб.
Этот очиститель станет настоящей находкой. С его помощью вы сможете быстро избавиться от загрязнений внутри микроволновой печи, используя только воду и уксус. Просто налейте смесь в контейнер, поставьте в микроволновку и запустите на несколько минут. Пар, образующийся в процессе, легко размягчит даже самые стойкие загрязнения, а вам останется лишь протереть внутренние стенки.
5. Игольница-футляр деревянная.
Артикул 318083148
Цена: 150 руб.
Практичный аксессуар для хранения игл. Изготовлена из дерева, представляет собой компактный контейнер с открывающейся крышкой, обеспечивающий удобный доступ к содержимому.
Напишите, что вам понравилось из товаров? Что вы уже используете, а что берёте на заметку? Буду рада, если вы открыли для себя что-то новое и интересное.