Эти шампиньоны затмят любое мясо — всё дело в хитром маринаде: всего час и на шашлык никто не взглянет

В середине сезона обычные шашлыки уже начинают слегка надоедать, поэтому в ход идут самые интересные идеи и рецепты. Отличным вариантом считаются жареные шампиньоны. ИА PrimaMedia расскажет, как правильно подготовить их, чтобы получить на выходе идеальное блюдо.

Нам понадобится:

• Шампиньоны (небольшие) — 500 грамм;
• Чеснок — три зубчика;
• Майонез — три столовые ложки;
• Копчёная паприка — одна чайная ложка;
• Соевый соус — одна столовая ложка;
• Специи, соль — по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Чеснок почистить и пропустить через пресс;
2. В майонез добавить паприку, соевый соус, специи, соль и чеснок. Всё тщательно перемешать;
3. В подготовленную смесь выложить заранее промытые шампиньоны, размешать и дать постоять около часа;
4. Спустя время, надеть грибы на шампуры и обжарить над углями со всех сторон до полного приготовления.

Приятного аппетита.