"Мама мия": от аромата этой пасты голова идет кругом — рецепт семейного счастья в 1 хитрости

Спагетти можно приготовить разными способами, и всегда они получаются очень вкусными и ароматными. Особенно порадует домохозяек рецепт с использованием томатов, а мужья точно оценят такой ужин по достоинству. ИА Nakhodka.Media расскажет, как всё сделать правильно, чтобы удивить всех.

Нам понадобится:

• Спагетти — 200 грамм;
• Соль — по вкусу;
• Оливковое масло — две столовые ложки;
• Чеснок — три зубчика;
• Лук — одна штука;
• Помидоры — три штуки;
• Молотый чёрный перец — по вкусу;
• Прованские травы — по вкусу;
• Пармезан — по вкусу;
• Базилик — по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Спагетти отварить в подсоленной воде, а затем слить остатки жидкости. Чтобы макароны не слиплись, используйте 1 хитрость: влейте ложку растительного масла в воду перед тем, как закинуть макароны.
2. Лук и чеснок почистить, нарезать и обжарить на небольшом количестве растительного масла;
3. К овощам выложить мелко нарезанные томаты, перемешать и обжаривать ещё пять минут;
4. Приправить солью, травами и перцем;
5. Спагетти выложить в сковороду, перемешать и дать немного постоять, чтобы соус мог хорошо впитаться.

При подаче можно украсить блюдо базиликом и присыпать тёртым сыром (по желанию).