Наш батальон готовился к марш-броску на 30 километров. Летний зной пока ещё не поглотил собой всё пространство полигона, но лучи восходящего солнца уже ненавязчиво пригревали. Комбат Никитин глянул на притихший строй курсантов и лаконично произнёс:
- Сегодня большой марш-бросок. Идём быстрым шагом. Ждать никого не будем. Через пятнадцать километров – выход на стрельбище и выполнение упражнения контрольных стрельб. Затем – возвращение домой. Вода во флягах должна быть у всех.
Об этом мы позаботились заранее – пол-литровые фляги с водой у каждого на ремне.
- Десять минут на бутерброды и чай, - сказал напутствуя комбат, - и повзводно вперёд!
Разносчики пищи уже стояли здесь же с хлебом и сладким чаем. Сегодня «бутерброды» не обычные: чёрный хлеб, посыпанный слоем соли. Соль задержит воду в организме и не приведёт к электролитному дисбалансу. Это мы все знали хорошо. При длительных кроссах и маршах соль помогает поддерживать водно-солевой баланс, что очень важно для нормальной работы мышц и предотвращения обезвоживания. Боец, потея, теряет много жидкости и электролитов, таких как натрий и хлор. Добавление небольшого количества соли или употребление солевых таблеток помогает восполнить эти потери и улучшить выносливость...
То было давно, а на днях, выйдя в город, заметил, что чуть ли не каждый третий молодой человек идёт с бутылкой воды в руке. Да, жарко. Но во времена нашей молодости никто не ходил с бутылкой воды в руке и не пил «из горла», хотя вода и соки продавались в киосках, и даже в автоматах «Газ-вода».
Космополиты, борющиеся с потеплением климата на Земном шаре, утверждают, что температура из года в год растёт. Может быть и люди поэтому носят воду с собой? Давайте разбираться…
По данным Гидрометцентра России за более чем 120 лет наблюдений средняя температура воздуха в Москве, да и в России, практически не менялась. Рекордное значение температуры для июня зафиксировано в Москве совсем недавно – 23 июня 2025 года (34,8 градуса), побив предыдущий рекорд 120-летней давности (21 июня 1901 года – 34,7 градуса), для самого жаркого летнего месяца – июля, рекорд достигнут 29 июля 2010 года – 38,2 градуса.
То есть не климат виноват в повышенном потреблении воды. Но есть тенденция устойчивого роста потребления питьевой воды. Кем только не пропагандируется тезис о том, что надо больше пить воды.
Обратим внимание на тот факт, что основными производителями соков и воды являются мировые монополисты, которые зарабатывают на продаже воды и соков миллиарды долларов. Так, корпорация The Coca Cola с её дочерними предприятиями AquaRus, Swaps, Моя семья, Добрый (соки) на 70% принадлежит трём фондовым (американо-британским) корпорациям: Vanguard Group, BlackRock и Stat Street Corporation.
Такая же ситуация и с корпорацией PepsiCo и её дочерними предприятиями Mirinda, 7up, Агуша, Домик в деревне, соки Любимый и Фруктовый сад.
Чистая прибыль Кока-Колы в 2024 году составила 10 миллиардов 630 миллионов долларов, а прибыль Пепси-Ко достигла 9 миллиардов 570 миллионов долларов (на 500 млн. долларов больше, чем в 2023 году).
Да здравствует американо-британская кооперация! Но Бог с ними, с их капиталами и прибылью, они же заботятся о нашем здоровье! Не так ли?
А может быть красочная реклама употребления воды, якобы для поддержания водно-солевого баланса в организме, и есть тот маркетинговый ход мировых корпораций, который приносит им прибыль?
Сейчас любой прилежно заботящийся о своём здоровье (особенно из молодёжной среды, черпающей информацию из Интернета) ходит по улице с бутылочкой воды в руке. Некоторые предпочитают газировку. Но суть одна – чистая пресная вода, 1-2 глотка за 5 минут.
Формула расчёта потребления воды проста: 30 миллилитров (0,03 литра) на 1 килограмм веса человека. Например, для человека весом 80 кг норма составит 2,4 литра воды в день.
Усиленно навязывается тема обязательного употребления воды только в чистом виде. Якобы чай и кофе нельзя считать в норме потребления воды. Однако учёными доказано, что вода не изменяет своего состава в растворах, в том числе в кофе и чае.
Институт медицины Национальной Академии наук США советует мужчине выпивать в сутки около 3,7 литров жидкости (как они это рассчитали не понятно, ведь мужчина может весить и 50 килограмм, и 150), а женщине – 2,7 л. Но обратите внимание, что речь идёт не о воде, а о жидкости. Это фрукты, овощи, супы, соки, чай и всё то, что содержит в своём составе воду.
Молекулы воды, точнее, её диполи, способны взаимодействовать не только между собой, но и с молекулами и атомами других веществ и соединений. Под воздействием диполей воды на поверхности погруженных в неё веществ межатомные и межмолекулярные силы ослабевают в 80 раз. Столь сильное влияние на межмолекулярные и межатомные взаимодействия других веществ, присущее только воде, объясняет её способность быть универсальным растворителем, «помогая» контактирующим с ней молекулам распадаться на ионы (например, различным солям — NaCl ↔ Na+ + Cl−), сама вода проявляет большую устойчивость. Из 1 млрд молекул воды диссоциированными при комнатной температуре оказываются лишь две. Вода сама химически не изменяется под действием большинства тех соединений, которые она растворяет, а также не изменяет их. Это характеризует её как инертный растворитель, что важно для живых организмов на нашей планете, поскольку необходимые их клеткам питательные вещества поступают в водных растворах в сравнительно устойчивом виде.
В отдельной клетке на воду приходится 75–85% её массы. Исключением являются жировые клетки, в которых вода составляет 30% клеточной массы. Вода внутриклеточной жидкости занимает в клетках пространство, предназначенное для метаболических процессов. При потере некоторой части воды в клетках понижается интенсивность обмена. Активность одноклеточных и многоклеточных организмов в таких условиях очень схожа: и те, и другие временно утрачивают явные признаки жизни. Такое состояние организмов называется анабиозом. Анабиоз обратим, поступление воды в клетки приводит к восстановлению их метаболической и физиологической активности и, соответственно, проявлению признаков жизнедеятельности всего организма. Значительные потери воды клетками вызывают их гибель. Однако для клетки опасны не только потери воды, но и ее избыточное поступление, которое также приводит к расстройствам её метаболической и физиологической активности. Расстройства такого вида классифицируют, как «водное отравление» или гипергидратация.
В условиях физиологического комфорта основное количество воды удаляется через почки, около 5% воды — с кишечным содержимым, и значительную часть составляют неощутимые потери воды через кожу и лёгкие.
Итак, вода, потребляемая со смешанной пищей и напитками (около 2000 мл), в дополнение к этому до 300–600 мл воды в сутки образуется в процессах окисления липидов, белков и углеводов. Так, при полном окислении 100 г липидов (жир или масло) образуется 107 мл воды. Из 100 граммов углеводов или белков при окислении получается 55 и 41 мл Н2О соответственно. В среднем на каждые 100 кал образуется 12 мл Н2О.
Таким образом, суммарное количество вновь поступающей и образующейся воды при окислении компонентов смешанной пищи с освобождением энергии, эквивалентной 3000 ккал, составляет от 2,0 до 2,5 л.
Но жертвы рекламы пьют по два литра чистой воды. Это только вредит здоровью. Гипергидратация может привести к различным проблемам со здоровьем, в том числе к повышению артериального давления и нарушению работы почек.
Избыток воды может привести к снижению уровня натрия в крови (гипонатриемии), что может вызвать головную боль, тошноту, мышечные спазмы и даже судороги.
…Марш-бросок подходил к концу. Солнце пекло в темечко, но темп марша был отменным – 7-8 километров в час. На стрельбище батальон отстрелял на «отлично». Мы возвращались в родные казармы, преодолев этот непростой марш-бросок. А для себя я отметил, что на протяжении тридцати километров удалось выпить не всю воду из фляжки – личный опыт подтвердил, что при употреблении воды в большом количестве, сразу накатывается усталость и обильно выделяется пот…
Постскриптум.
Пейте воду чистую, а также в виде чая и соков. Пейте, когда того требует организм – он сам подскажет появлением чувства жажды. Не будьте жертвой рекламы «водных королей». По утрам пейте полстакана прохладной воды – запускайте организм после пробуждения, а дальше – слушайте свой организм!