В этот раз застолье было решено совместить с дегустацией. Признаюсь, что долго выбирал подходящий напиток. Хотелось, чтоб это было что-то особенное, которое ещё не доводилось пробовать. В тоже время, чтоб было вкусно и не слишком дорого. И желательно, чтоб это был бурбон.
Начал мониторить цены и увидел примерно следующее: Wild Turkey 101 за 0,7 л ~ 5500 р., Wild Turkey 81 за 0,7 л ~ 3900, Four Roses за 1 л ~ 4200 р, Conciere Bourbon за 1 л ~ 3100 р, Zackariah Harris за 0,75 л ~ 2230 р, Monkey Shoulder за 0,7 л ~ 3600 р, Woodford Reserv за 0,7 л ~ 5900 р, Jim Beam Double Oak за 0,7 л ~ 3500 р., Fordman за 0,7 л ~ 2500 р.
Увидев цены начал размышлять, что хотелось бы попробовать Wild Turkey 101, но дороговато. Four Roses по отзывам вроде не плохой, но и не выдающийся. Zackariah Harris или Conciere Bourbon? У Conciere Bourbon есть преимущество – его целый литр. Про Zackariah Harris мало отзывов в интернете. Monkey Shoulder не бурбон. Early Times в продаже не нашёл. У Fordman название не понравилось - почему-то ассоциация с чем-то дешёвым. Woodford Reserv дороговато и неизвестно. Jim Beam Double Oak… вроде Jim Beam пробовал неоднократно – наверно что-то похожее.
Так я размышлял пока в одном из магазинов не увидел Woodford Reserv по цене 3300 р за 0,7 л. В этот момент размышления прекратились. Перефразируя классиков можно сказать, что хороший продукт и радость от экономии это лучше, чем только один хороший продукт.
Бутылка не обычная и очень красивая. Симметричные гладкие формы в верхней части бутылки мне напомнили плечи. Буд-то эдакий мужчина в коричневом костюме. В отличие от Grace податливая пробка позволила легко, красиво и без промедления перейти к делу, то есть к дегустации.
Как обычно уже с вечера было продумано, что закусывать будем шашлыками. В этот раз в маринад добавили винный соус фирмы Monini и остались довольны. Доведение углей до состояния сизости и приготовление шашлыков заняло некоторое время. Поэтому для начала в дело пошли бутерброды с красной икрой.
Как только извлекли пробку из бутылки пахнуло спиртуозностью, но приятной. В бокале спиртуозность также ощущалась. Во вкусе как и в запахе, сначала была спиртуозность, которая быстро сменилась на дерево и шоколад. Вкус дерева и шоколада не слишком навязчивый и поэтому не было ощущения инородности, чего-то привнесённого искусственно извне. Послевкусие характеризовалось сладкой кукурузой, которая свойственна бурбонам вообще. Ни разу в жизни я не ощущал такого длительного бурбонного послевкусия. Оно измеряется буквально часами. Но язык не щипало как при дегустации бурбона Bulleit. Может потому, что Woodford Reserve всего 43,2 %, а не 45. А может это дело случая как и теплота в груди, которая то есть, то нет. В данном случае теплота была, но не сразу и не сильная, не смотря на градус и спиртуозность во вкусе. Я не мог не попробовать добавить кусочек льда, но быстро пришло понимание, что лёд обкрадывает не только по вкусу, но и по аромату.
Продукт мне понравился. Если с чем-то сравнить, то понравился также как Bulleit, но больше, чем Maker’s Mark и Buffalo Trace.
Данная статья не является рекламой и пропагандой спиртных напитков. Это личное мнение, которое основано на ощущениях автора. Своим мнением о продукте делитесь в комментариях. Чрезмерное употребление алкоголя вредит здоровью. Эти риски необходимо учитывать.