Так пахнет детство — тёплые, чуть хрустящие по краям лепёшки, такие же, как у бабушки. Минимум продуктов, максимум уюта. Очень советую испечь — особенно в выходной, когда хочется чего-то по-настоящему домашнего.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ Сметана — 1 стакан
✅ Сахар — 0,75 стакана
✅ Мука — 3 стакана
✅ Сода — 0,5 ч.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Подготовка основы:
Охлаждённую сметану взбить с сахаром до однородности.
2. Замешивание теста:
Просеять муку, добавить соду и соединить с кремовой массой. Замесить мягкое тесто.
3. Формирование лепёшек:
Раскатать тесто в пласт толщиной около 0,5 см. Вырезать кружочки рюмкой или стаканом.
4. Выпечка:
Противень смазать сливочным маслом, выложить лепёшки. Выпекать при 180°C 10–15 минут до лёгкой румяности.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Источник: https://vk.com/wall-219799660_6911