Завернула начинку в лаваш – и через 10 минут готова вкуснейшая закуска: идеально для сытного перекуса или быстрого ужина

Рулеты из лаваша — это палочка-выручалочка для любой ситуации. Готовятся буквально за 10 минут, а вариантов начинки масса. Главное — подобрать сочные ингредиенты, и закуска получится действительно вкусной.

Что понадобится:

• Лаваш — 1 лист;
• Творожный сыр или плавленый сырок — 2–3 ст. л.;
• Ветчина или копчёная курица — 100 г;
• Огурец свежий — 1 шт.;
• Листья салата — 2–3 шт.;
• Зелень — по вкусу.

Как готовить:

Лаваш смазать сыром.

Выложить сверху листья салата, тонко нарезанную ветчину и огурец.

Посыпать зеленью и аккуратно свернуть в плотный рулет.

Порезать острым ножом на порционные кусочки.

Если дать рулету полежать в холодильнике 5–10 минут, он лучше нарежется и не будет распадаться.

Закуска получается нежной, сочной и с лёгким хрустом — идеальный вариант к чаю, на перекус или даже на пикник.

Приятного аппетита!