📈Минута проф.лайфхака: как терки Microplane спасают кейтеринг
Почему? Рассказываем на реальных кейсах
✅ Где они выручают ежедневно:
- Сырная магия — 5 кг пармезана за 10 минут? Легко! Лезвия не тупятся даже на твердых сырах. Никаких комков — только воздушная «пудра» для пасты, салатов и брускетт .
- Цедра без мучений — с теркой для цитрусовых цедра лимона снимается как шелк. Ни грамма горького альбедо, только чистый аромат для десертов и коктейлей .
- Чесночно-имбирная «паста» — больше никакой давки в чеснокодавилке! Мелкая стружка мгновенно растворяется в соусах и маринадах .
- Фигурные овощи — спиральные терки превращают морковь и цукини в edible-украшения. Клиенты обожают «вау-эффект» в салатах .
💡 Фишки для бизнеса:
- Экономия времени = снижение зарплатных часов. Один повар за смену обрабатывает объем, для которого раньше нужны были двое.
- Гигиена с защитой — чехлы для лезвий (идут в комплекте) исключают порезы при транспортировке. Моем в посудомойке — никакого налета .
- Универсальность — 7 видов терок под любую задачу: от мускатного ореха до шоколадной стружки . Больше не покупаем десяток «одноразовых» девайсов.
Весь Microplane здесь:
#microplane #кейтеринг
#открытаяКухня #кулинария #рецепты #КухонныйГуру
