Оказывается, в Нью-Йорке проводят экскурсии по местам обитания крыс.
Сам я там в Нью-Йорке ни разу не был, разумеется, и никогда уже не побываю. Так как мне уже 52 года и поздно дёргаться.
Но кто там бывал, рассказывают про... крыс
Оказывается, теперь там есть экскурсии по излюбленным крысиным местам. У них там есть даже свои "столовые" (!).
Местные власти ежегодно фиксируют около 40 тысяч сообщений о крысах. Основная причина их распространения — мусор.
Мусор жители Нью-Йорка оставляют прямо на улице, что обеспечивает крысам хороший прокорм.
Власти пытаются бороться с проблемой. Например, вводят пластиковые контейнеры для мусора. Но они неэффективны, да и частные домовладельцы не всегда хотят тратить деньги и покупать их.
- Может есть надежда на котов?
- Коты в городе Нью-Йорке есть, но они ловят крыс редко. Видимо, котов там и так неплохо кормят, ведь они в основном получают корм от людей.
Да, есть отдельные успехи, но полностью избавиться от крыс в Нью-Йорке в ближайшее время вряд ли удастся.
Особенно учитывая социальные и управленческие проблемы Нью-Йорка.
Вот это да!
Мы-то думали, что в Нью-йорке всё как в фильмах показывают.
На тележках продают хот-доги - знаменитый Нью-йоркский снек. Судя по голливудской продукции, хот-доки едят просто всё.
Тема показалась интересной, и ей занялись ученые.
Выяснилось, что есть специальная крыса именно тамошней нью-йоркской популяции. Она почему-то называется "норвежская крыса".
- Оказалось, самец весит целых 350 граммов.
- И 250 граммов весит самка.
Кроме шуток, один предприниматель-индус, мигрант в третьем поколении предложил властям интересную идею бизнес-проекта.
Дело в том, что из крыс можно готовить классные городские снэки. И продавать прямо на улицах для горожан и туристов!
Индус уже успел наладить потоковое производство, для предприимчивых американцев не проблема вообще.
В конце концов, пресловутый business придумали именно там, в Америке.
Выяснилось, что если крысиные тушки ужаривать до степени ломкости и при этом прилично чуть с избытком солить, то получается что-то похожее на... чипсы. Ну, как подают к пиву и т.п.
- Какова же производительность?
- Из 250 граммов самки получается сто граммов ароматного, хрустящего снэка. Буквально прямо из-под ног. Бизнес-идея просто валялась на асфальте.
Но потом ученые стали изучать дальше и выяснилось, что крысы переносят дикое количество всяких инфекций (!). Крысы - это переносчики лишаев, червяков и тому подобное. Вплоть до пандемических масштабов.
Вот некоторые научные названия:
- Clostridium difficile (C. diff)
- сальмонелла
- кишечная палочка
- лептоспира
- бартонелла
- траншейная лихорадка
А ещё ведь крысы переносят вирусы!
- саповирусы
- кардиовирусы
- кобувирусы
- пареховирусы
- ротавирусы
- гепацивирусы
- сеульский вирус
Да уж, это не шутка!
Возникает вопрос, это до какой же степени крысу надо сушить и жарить, чтобы из неё все эти жуткие вирусы изгнать?
Выяснилось, что всё же это возможно. Но только на промышленном пищевом производстве. На полноценном, профессиональном оборудовании. Сейчас власти Нью-Йорка и индус-мигрант проводят консультации и деловые встречи, просчитывая все детали бизнес-проекта.
В принципе, как и хот доги снэки из сушеных крыс можно было бы продавать прямо с тележек.
Дядька-продавец в фартуке, надпись на тележке.
Но если эти крысы такие переносчики страшные!? Тут надо задуматься.
Но потом пришла позитивная новость.
Оказывается, мэром Нью-Йорка работает негр, который пилит бюджет и всё такое
С таким человеком всегда можно договориться. Дать ему бакшиш, и просто не афишировать, из его сделаны вкусные, хрустящие уличные снэки.
Негр-мэр должен согласиться. Любой нормальный человепк согласился бы.
Кстати, крысиный фарш может применяться и на хот-доги. И да, тут тоже надо полноценное производство, а это же документация и проверки санитарных служб.
Но опять же, если негру-мэру выказать благодарность, можно запросто обстряпать всё втихую.
И наконец-то все-таки накормить горожан вкусной крысятиной.
Итак, получилась идея готового стартапа.
Можно брать и воплощать.