В понедельник я, как и планировала, занялась сбором урожая. Сейчас время такое, отвлекаться на что-то другое можно только по самой большой необходимости.
Начала я с вишни. Частично она уже поспела и, к сожалению, плодовая гниль опять не дремлет, поэтому с вишней рассусоливать и ждать прямо чёрных-чёрных ягод не стоит. А то они, и впрямь, почернеют. Но от болезни.
Вишню собирать не очень приятно. Шея всё время запрокинута назад, а она у меня - слабое место. Да ещё и ремешок от ёмкости на неё же, многострадальную, давит. Неприятно, в общем. И слабость появляется, и подташнивать начинает. Поэтому пыталась чередовать это нелёгкое занятие с поливом в теплицах и со сбором огурцов, помидор, кабачков. А что? Тоже надо.
В итоге, до обеда собрала 5 литров вишни и всё остальное. А ещё, представляете, сорвала первую дыньку.
Она как-то быстро сформировалась, когда другими завязями ещё даже не пахло. И вот - поспела.
Я её тут же и схомячила в одно лицо. Оставлять детям-внукам не стала. Во-первых, она треснула немножко в момент, когда я её сорвала, а значит, до выходных не долежит, а во-вторых, это мне награда за труды. Дети ещё успеют поесть, не обделю.
Дынька вызрела чудесная. Сладкая, запашистая! Вкуснота!
После обеда опять отправилась в огород. Теперь уже занялась малиной.
Её количество, к счастью, начинает потихоньку снижаться. Но весьма неспешно, не резко. Думаю, до августа её собирать буду, как пить дать, если не дольше.
В этот раз собрала больше 4-х литров. А всего (я веду учёт) уже 40 литров малины насобирала.
Ну и год же нынче! Такой урожайный!
Деревенский чат пестрит объявлениями "Продам малину/смородину/вишню/огурцы". А до этого клубнику продавали.
Но я ничего не продаю. Не стоит эта оплата моих трудов. Всё себе оставлю, в хомячьи запасы).
В итоге, после обеда ещё кое-что собрала:
Общий сбор за день получился таким:
Ну и вечерком начала всем этим заниматься. Помидоры выложила в глубокую тарелку, пусть дозариваются. Огурцы рассортировала: мелкие отдельно, крупные отдельно и положила пока в овощной отсек холодильника. Кабачки оставила в корзине, они опять пойдут на икру, которая вдруг стала иметь большой успех у внучек, значит, надо наделать побольше. Малину частично заморозила, частично перетёрла с сахаром.
Сегодня сделаю вишнёвый компот. По очень простому рецепту, который я пользую с молодых лет.
Трёхлитровую банку заполнить ягодами на треть, залить кипятком. Через 10-15 минут воду слить в кастрюлю, добавить 3 стакана сахара, закипятить и снова залить банки. Закрутить, укутать.
Конечно, он получается очень сладким, но всё равно ведь разбавляя пить. А иначе не сохранить. Я и так немножко хитрю, мои мерные кружечки несколько меньше ёмкостью, чем гранёный стакан.
Ну ладно, писать заканчиваю. Дел много, дела не ждут.
Всем хороших урожаев. Пока!