Бананы давно закрепились в списке популярных перекусов — все-таки удобно и вкусно. А сколько же плодов человеку, взрослому и условно здоровому, можно съесть за один день? По словам доктора медицинских наук Александры Розеншток, здоровые люди (в первую очередь без хронических заболеваний почек) могут позволить себе до 3 бананов в сутки. Этого достаточно, чтобы получить бонусы от клетчатки, калия и антиоксидантов, но не переусердствовать. Если перебрать, то возможны проблемы с желудком. Виной тому не только пищевые волокна, но и FODMAP-углеводы — плохо усваиваемые соединения, которые вызывают брожение в кишечнике. Врач Саманта Диерас подтвердила, что даже при корепком здоровье бананы в избыточном количестве могут вызывать нежелательные ЖКТ-реакции. Это связано с высокой ферментативной нагрузкой, особенно у людей с чувствительным пищеварением. "Многие забывают, что банан — это не просто "здоровый фрукт", а продукт, насыщенный клетчаткой и крахмалом, что делает его непростым для усвоения",