Если вы ищете простое, сытное и аппетитное блюдо, которое можно приготовить за считанные минуты — этот рецепт именно для вас! Сосиски в лаваше с сыром — это отличный вариант для быстрого завтрака, перекуса или даже легкого ужина. А благодаря тому, что все делается на сковороде, блюдо получается хрустящим и ароматным, а его подготовка не займет у вас больше 15 минут.
Порций: 1
Ингредиенты:
- Тонкий армянский лаваш — 1 лист (примерно 45 г)
- Сосиски — 2 шт.
- Кетчуп — 3 чайн.л.
- Майонез — 3 чайн.л.
- Твердый сыр — 50 г
- Подсолнечное масло — 0.5 ст.л.
Общее время приготовления: 15 минут
Как сделать сосиски в лаваше на сковороде с сыром: пошаговая инструкция
Шаг 1: Подготовка сосисок
Освободите сосиски от оболочки. Это очень просто: аккуратно поддевайте оболочку ножом у одного из концов и снимайте ее по всей длине. Если у вас есть сосиски с натуральной оболочкой, их лучше оставить — так они получатся более сочными и вкусными.
Шаг 2: Нарезка лаваша
Большой лист тонкого армянского лаваша разрежьте ножницами на длинные полоски шириной примерно равной длине ваших сосисок. Это удобно для равномерного заворачивания.
Шаг 3: Нанесение соусов
На каждую полоску лаваша выложите по полторы чайные ложки кетчупа и майонеза. Можно оставить только один соус, например, без майонеза — так блюдо получится менее калорийным. Но сочетание "кетчунез" придает блюду особый вкус!
Распределите соусы по всей полоске, оставляя примерно полтора сантиметра свободных краев сверху и снизу, чтобы при заворачивании соус не вытек и не подгорел.
Шаг 4: Посыпка сыром
Посыпьте заготовку натертым на крупной терке твердым сыром — он расплавится при жарке и создаст аппетитную корочку.
Шаг 5: Заворачивание
Аккуратно заверните сосиску в лаваш, начиная с короткого края. Постарайтесь сделать это плотно, чтобы во время жарки ничего не раскрутилось.
Шаг 6: Жарка на сковороде
Разогрейте антипригарную сковороду на сильном огне. Влейте половину столовой ложки подсолнечного масла и хорошо прогрейте его. Выложите сосиски в лаваше швом вниз и жарьте около двух минут до золотистого цвета.
Затем аккуратно переверните и жарьте еще по две минуты с каждой стороны до появления хрустящей корочки и расплавления сыра внутри.
Я жарила сосиски с трех сторон для более равномерной корочки и насыщенного вкуса. Время приготовления зависит от вашей плиты и толщины сосисок.
Итог
Готовое блюдо получается очень сочным внутри благодаря сыру и соусам, а хрустящая корочка делает его особенно аппетитным. Подавайте горячими — отлично сочетается с свежими овощами или просто как самостоятельное блюдо.
Хотите еще больше вкусных идей?
Обязательно посмотрите наш пошаговый рецепт пышных картофельных драников — быстро и вкусно!
Пошаговый рецепт пышных картофельных драников
Приятного аппетита!
Рецепт и изображения взяты с сайта: https://1000.menu
#вкусняшка #едаедазачемпришла #готовимслюбовью #вкуснотища #едааа #едаедаялюблютебя #едаздоровья #едатопливо #картошка #вкуснота