Приветствую всех на канале "ЦВЕТОЧНАЯ СЕРЕНАДА"! Всем положительных эмоций, прекрасных жизненных моментов, позитива и прекрасного времени суток!
С Вами Майя Васенкова и сегодня я познакомлю Вас с замечательным растением, которое даёт всему миру ароматные и вкусные плоды. Это растение украсит любое просторное помещение с высокими потолками - оно выглядит величественно и грациозно. Итак, знакомьтесь:
ФИНИК КАНАРСКИЙ
"В УСЛОВИЯХ ПРИРОДНЫХ ФИНИКИ Я ВКУСНЫЕ РАЩУ
И СТРАННИКОВ УСТАВШИХ И ГОЛОДНЫХ ИМИ УГОЩУ.
Я - ХЛЕБ ПУСТЫНИ. ТАК МЕНЯ ДАВНО НАЗВАЛИ.
И, ГОВОРЯТ, БЛАГОДАРЯ МОИМ ПЛОДАМ, В ПУСТЫНЕ ЛЮДИ ВЫЖИВАЛИ."
Кто в своей жизни не пробовал финики? Все хоть раз, но пробовали. А кто ради интереса и забавы высаживал косточки после трапезы плодов? Думаю, что многие. Косточка, увидев благоприятные условия для роста, с огромным удовольствием прорастает. И начинается жизнь финика канарского в вазоне в условиях помещения.
Финик канарский называют ещё растение-забава - ради забавы высадили косточку, а она ради забавы взяла и проросла! А через лет 15-20 уже не до забавы: в комнатных условиях она просто упирается в потолок и не знаешь, что с этим гигантом делать...
Да, финик канарский в природных условиях достигает в высоту от 15 до 20 метров! А средний диаметр ствола один метр. И откуда ему знать, что в наших квартирах, с высотой в три метра, потолок не раздвигается и не растягивается? Это мы должны помнить, что финик канарский должен находиться в просторном помещении с высокими потолками.
Род Финик насчитывает 17 видов пальм, произрастающих в Африке и Евразии. Финик, фоэникс, феникс - так называют это растение. Выращиванием фиников занимались ещё в IV тысячелетии до нашей эры в Месопотамии. Финиковую пальму описывали в своих трудах основатель ботаники и географии растений Теофраст(370 год до нашей эры), энцеклопедист, историк Гай Плиний Секунд(77 год до нашей эры) и историк Геродот Галикарнасский(440 год до нашей эры).
Есть один очень интересный факт. В Израиле растёт финиковая пальма, которая проросла из косточки 2000-летнего возраста. А было это так.
В 1963 году проводились раскопки на территории дворца Ирода Великого на Масаде, в Израиле. На раскопках обнаружили старинный кувшин и, заглянув во внутрь, археологи были крайне удивлены - на дне кувшина лежали несколько семян финиковой пальмы. Пространство, в котором хранились семена, было защищено от всех негативных факторов и отличалось очень сухим воздухом - возможно, поэтому семена сохранились до этого времени.
В Цюрихском Университете сделали лабораторный радиоуглеродный анализ и оказалось, что возраст семян датируется в промежутке от 155 года до нашей эры до 64 года до нашей эры! Просто немыслимо, сколько семена финиковой пальмы пролежали под землёй, пока их не обнаружили!
Семена решили сохранить и отвезли на хранение в Университет Бар-Илан, в Рамат-Гане и хранились там до 2005 года. И вот в 2005 году возник вопрос: а если высадить, прорастут ли такие древние семена?
Три семени, из найденных шести, были высажены. Применяли гормональные стимуляторы роста - благо наука не стоит на месте и появились мощные стимулирующие препараты, внимательно следили за тем, что же произойдёт.
И произошло настоящее чудо! Одно из семян дало корни и проросло! Это была настоящая сенсация - семя, которое пролежало 2000 лет, проснулось и дало жизнь финиковой пальме. Все новости в то время говорили об этом незабываемом факте, о проросшем 2000-летнем семени узнал весь мир!
Теперь пришлось ждать цветения, чтобы узнать - это женское растение или мужское. В 2008 году пальма достигла высоты 2 метра, нарастила много листьев и чувствовала себя прекрасно. А в 2011 году она зацвела и показала свои цветы - это была мужская особь. К сожалению, мужские растения не дают плодов, они только опыляют женские растения. Поэтому плоды с этой финиковой пальмы отведать не придётся... Но способность опылять женские растения в округе очень велики, чем и занимается финиковая пальма Мафусаил.
Да, об имени: удивительной финиковой пальме, проросшей из древнего семени, дали имя - её назвали Мафусаил. В честь знаменитого библейского персонажа-долгожителя. Финиковая пальма Мафусаил сейчас в полном здравии произрастает в сельскохозяйственном поселении (кибуц) Кетура, в пустыне Арава на юге Израиля. Да, кстати, Мафусаил есть на размещённом фото.
Финиковые пальмы - растения двудомные. Как у всех двудомных растений, для закладки плодов должно присутствовать два растения - мужское и женское. Только тогда будет результат.
Двудомные растения чем-то напоминают мне крепкую, дружную семью - мама, папа и долгожданный плод их счастливой совместной жизни. Да, у двудомных растений только так - должно быть мужское и женское начало. Так изначально создано природой.
Плоды финика вкусные и полезные. Существует около 1500 сортов финика, причём многие сорта получаются чисто случайно, при опылении между видами и получается новая сортовая единица. Соответственно, каждый вновь природно скрещенный сорт имеет различие во вкусовых качествах и размере плода. Но не каждый природно скрещенный сорт устраивает фермеров, которые выращивают финики для продажи.
Конечно же, сейчас выращивают огромные плантации финиковых пальм с целью экспорта плодов по всем континентам. Самыми крупными экспортёрами являются Египет, Иран, Саудовская Аравия, Ирак, Пакистан, Алжир, Объединённые Арабские Эмираты, Судан, Оман.
Самые необычные плоды финика выращивают в Израиле и Саудовской Аравии. Они кардинально отличаются от всех фиников по цвету и вкусовым качествам. Плоды имеют солнечный, жёлтый цвет, в сушенном виде - карамельно-жёлтый, а вкус и аромат в подсушенном виде ванильно-мелиссовый. Называется этот сорт Бархи. Да, хотелось бы попробовать... И не только Бархи, но и другие. И не вяленые и сушёные, а прямо с дерева...
Вернёмся к финику Канарскому. Родина этой финиковой пальмы - Канарские острова. Но сейчас его повсеместно выращивают в Испании, в Португалии, в Аргентине, в Италии, в Хорватии, в Греции, в Турции, на севере Ирана, На юге и западе Франции, в США - в Калифорнии и Флориде, на юге Бразилии, в Уругвае, в Австралии, в Новой Зеландии и в Южной Африке. Вот какой огромный ареал произрастания!
Также понравившийся финик Канарский произрастает в субтропическом климате на Черноморском побережье Кавказа, Южном берегу Крыма, на юге Азербайджана и Туркменистана. Финик Канарский легко приспосабливается к новым жизненным условиям как в тропических районах так и в субтропических. Он вполне выдерживает кратковременное понижение температурного режима до -8С;-10С. НО КРАТКОВРЕМЕННОЕ! Если такой температурный режим будет держаться в течение 2-4 недель, финик Канарский погибнет.
В регионах произрастания финик Канарский выращивают не только как источник сбора плодов, но и используют в ландшафтном дизайне - он прекрасно дополняет и украшает улицы и парки городов.
Но в районах с умеренным и континентальным климатом финик канарский не выдерживает сильных длительных морозов, поэтому его выращивают в условиях помещения.
Хотя с сегодняшним изменением климата во всём мире, с нашими зимами, которые год от года всё теплее и теплее, скоро можно будет выращивать финиковые пальмы в открытом грунте и на Украине тоже. И, возможно, все субтропические растения в том числе.
А пока финик Канарский красуется у нас в комнатных условиях. И ему необходимо создать комфорт и уют. Итак, создаём благоприятные условия в помещении. Что же на самом деле он просит? А вот что.
МЕСТОРАСПОЛОЖЕНИЕ. Максимально солнечное и светлое. Никаких полутеней! Не ставить по углам! Не второй свет! Освещение только непосредственно от окна, за которым нет навеса или балкона.
Идеальное месторасположение на сторонах восточной, юго-восточной, южной, юго-западной ориентации. На сторонах южной ориентации в весенне-летний период притенять от палящих солнечных лучей римскими шторками.
Не располагать под кондиционером или напротив кондиционера, беречь от сквозняков и перепадов температур при проветривании помещения в осенне-зимний период.
Очень важно и принципиально для финика Канарского - просторное помещение. Не любит никаких притеснений.
Будет в диком восторге, если Вы ему устроите длительные каникулы на свежем воздухе в весенне-летний период. Есть возможность - выносите! Все в сад!
Выносят на открытый воздух в весенне-летний период при ночном температурном режиме +10С;+12С. Осенью заносят в помещение при таком же ночном температурном режиме.
ТЕМПЕРАТУРНЫЙ РЕЖИМ. Желательно в осенне-зимний период финику Канарскому поспать и собраться с силами к весеннему росту. Температурный режим в это время должен быть +8С;+14С. Это будет идеальный температурный режим для полноценного развития всех биологических процессов.
Может, конечно, находится и в тёплых условиях наших квартир, но после такой зимовки чувствует себя хуже - выглядит уставшим, не отдохнувшим. Новые листья в таких условиях вытянутые, бледные и деформированные и всё оттого, что в зимний период короткий световой день. Если уж в зимний период финиковая пальма находится в тёплых условиях, создайте ей дополнительное освещение на 12-14 часов.
И всё-таки зимой прохлада! Финик Канарский для зимних садов, прохладных, просторных, светлых веранд, прохладных высоких холлов.
ВЛАЖНОСТЬ ВОЗДУХА. Для тех, у кого нет времени ежедневно опрыскивать растения - финик канарский отличный вариант! Спокойно переносит сухой воздух наших квартир. Опрыскивание один раз в неделю - и ему достаточно.
А в осенне-зимний период при содержании в прохладном помещении вообще не опрыскивать во избежание поражения грибковыми заболеваниями.
ПОЛИВ. Полив производится обильный, мощный, до появления воды в поддоне. Каждый кусочек почвы должен быть мокрый. Воду из поддона убрать через 30-40 минут во избежание загнивания корневой системы без доступа кислорода.
После такого обильного полива необходимо ждать подсыхания почвы в вазоне. Следующий полив производят тогда, когда на глубину 1/3 вазона полусухо. Опять обильно пролить - и опять ждать полусухого состояния почвы на глубину 1/3 вазона.
ПОДКОРМКИ. Можно использовать подкормки для пальм или для декоративно-лиственных растений. Можно органические или минеральные, или органо-минеральные. Можно чередовать органическую подкормку с минеральной. За всё отблагодарит мощным, зелёным, шикарным листом.
Да, в помещении финик Канарский выращивают как декоративно-лиственное растение. В помещении он не цветёт и не плодоносит. Хотя в природных условиях начинает плодоносить на 5-6 год жизни.
Плодоносить финиковая пальма может в оранжерейных условиях. И то при наличии мужского и женского растения.
Так что, сбор урожая фиников в комнатных условиях отменяется...
Корневые подкормки вносят с поливом - с середины февраля до середины ноября - в средних вазонах каждый третий полив, в больших вазонах - каждый второй полив.
При содержании в прохладных условиях в осенне-зимний период корневые подкормки прекращают.
Внекорневые подкормки наносят на верхнюю часть растения один раз в две недели с середины февраля и до начала ноября.
РАЗМНОЖЕНИЕ. Финик канарский размножается только семенами. Весной. Легко.
ПЕРЕСАДКА. По мере заполнения корневой системой всего объёма почвы в вазоне.
Почва - грунтосмесь, показатель РН 5,5-6,5.
ПОДРЕЗКА. Только санитарная чистка растения - удаляют нижние старые, отжившие своё, листья. И всё.
Было много вопросов по поводу уменьшить высоту финика Канарского отрезанием верхушки. Ну, потому что пальма уже упёрлась в потолок. Или был ещё один вопрос: размножается ли финик Канарский верхушкой? Ни в коем случае верхушку не обрезать! Это всё равно, что отрезать голову. Не размножается финик Канарский верхушкой! Никак!
У финика Канарского всего одна точка роста, развитие которой идёт на протяжении всей его жизни. На стволе нет ни одной точки роста, которая могла бы пробудится после удаления верхушки. То есть, если обрезать верхушку, финик Канарский погибает.
Поэтому только санитарная чистка и не больше.
ИТОГИ. ... Так вот ты какой, финик Канарский... Плоды широко используют в кулинарии для приготовления разнообразных блюд и соусов, делают джемы, применяют в кондитерских изделиях. Даже умудрились делать вино и пиво из фиников! А древесина идёт как строительный материал. И даже листья используют - плетут различные изделия. Со всех сторон полезен! Всего себя, не жалея, отдаёшь на благо людям!
ВЫВОД. Да, ты будешь расти в моём зимнем саду! Я о тебе позабочусь!!!
С уважением, Майя.