Кофейня Тутла́ (звучит как Тутлэ. В чувашском языке над гласными буквами есть скобочка, как над буквой "й", но моя клавиатура не содержит данных букв, поэтому обозначаю как ударение) - "вкусно" в переводе с чувашского.
Напротив Чувашской государственной филармонии, недалеко от Залива, расположилось 2 места, где можно поесть, с чувашской атмосферой. В один мы не попали ( с видом на воду и другой берег города) - просто мест не оказалось. Хозяин у них один, еда немного перекликается, но т.к мы там не ели, то рассказывать о нём не буду. Расскажу про тот, где были.
Даже фонари сделаны с отсылкой к хушпу - чувашскому женскому головному убору.
Немного меню. Блюд здесь не очень много - ведь истинно чувашских блюд и рецептов к нашему времени осталось немного.
На входе в кофейню есть картины на стенах с девушками в национальных костюмах. Диваны с подушками и, атрибут кофеен - сладости и кофе. Листаем галерею
Человечки, указывающие на туалет, сделаны из уже отжившего дерева.
Можно пройти дальше и посидеть за столиками, можно купить/заказать и выйти на улицу, сесть за столики с видом на воду.
Здесь абажуры также выполнены с отсылкой на женский головной убор - хушпу, выполнен из природного материала
Салфетница
Официанты ходят вот в такой одежде. Крой одежды простой , без украшательств. Листаем галерею
Наши блюда
А вот, сколько это стоило. Листаем
Цены выше среднего для данного региона. По вкусу - есть отличие от, скажем, деревенского исполнения блюд. Не исключаю, что в разных регионах Чувашии вкусы и рецептура могут отличаться, отсюда и разница в рецептах (Чувашия делилась по территории на верховых, низовых и средних, отсюда и различие и в произношении, и в рецептуре блюд). Тем не менее с детства, когда я ела чувашские блюда, сделанные деревенскими бабушками, я помню их вкусы. Ша́ртан (шэртан), шурпе у многих варится по разному. Это я понимаю. И не у всех, если честно, вкусно. Мои воспоминания блюд со вкусом блюд в кофейне отличаются.
Интерьер мне понравился, обслуживание тоже. Еда - ели и вкуснее.
не является рекомендацией или рекламой. Просто всегда интересно в новом месте где можно поесть, стоит ли или можно пройти мимо.
Также можно прочесть о том, как можно добраться до Чебоксар
Или прогуляться по подборке с поездками в другие города. https://dzen.ru/suite/5422249c-5d3a-4e29-a925-142959cfdb56
Буду рада вашей поддержке через 👍, добрый комментарий, репосты, подписку. Также можно всегда поддержать любой пост через ладошку с сердечком под статьей через систему донатов. До новых статей!