Рецепт на скорую руку из серии - "Я его слепила из того, что было" 😁 Ингредиенты: Кабачок - 1 средний или 2 маленьких.
Творог - 2 пачки по 180гр. Жирность на ваше усмотрение.
Яйца - 2 шт.
Молоко - 100 гр.
Мука - 130-150 гр
Соль и сахар по вкусу. Готовим тесто: Кабачок почистить, удалить семена и натереть на тёрке. Мне нравится на мелкой, так структура нежнее.
Слить жидкость. Добавить творог, яйца, соль и сахар. Всё хорошенько перемешать вилкой. Добавить просеянную муку. Тщательно перемешать, чтобы не было комочков.
В конце добавить молоко. Дать тесту постоять минут 7.
Выпекать низкой температуре, предварительно смазав сковороду небольшим количеством масла. Подавать со сметаной или джемом.
Получилось очень вкусно! ❤️
Рецепт на скорую руку из серии - "Я его слепила из того, что было" 😁
Ингредиенты:
Кабачок - 1 средний или 2 маленьких.
Творог - 2 пачки по 180гр. Жирность на ваше усмотрение.
Яйца - 2 шт.
Молоко - 100 гр.
Мука - 130-150 гр
Соль и сахар по вкусу.
Готовим тесто:
Кабачок почистить, удалить семена и натереть на тёрке. Мне нравится на мелкой, так структура нежнее.
Слить жидкость. Добавить творог, яйца, соль и сахар. Всё хорошенько перемешать вилкой. Добавить просеянную муку. Тщательно перемешать, чтобы не было комочков.
В конце добавить молоко. Дать тесту постоять минут 7.
Выпекать низкой температуре, предварительно смазав сковороду небольшим количеством масла. Подавать со сметаной или джемом.
Получилось очень вкусно! ❤️
