В Туле запускается новый городской проект «Просвет Октава». Это цикл открытых культурных вечеров, которые будут проходить каждую неделю на улице Металлистов в современных гастрономических пространствах.
Но «Просвет» — это не про еду, а про город, культуру и креатив. Все подробности сейчас узнаем у Филиппа Федосова, эвент-менеджера творческого и индустриального кластера «Октава».
Вообще, что такое «Просвет» и для чего?Для чего был проект создан, что из себя представляет?
Мы с командой придумали этот проект, чтобы интегрировать креативную индустрию в самую главную артерию города Тулы. Мы пройдемся по гастрозаведениям, которые обладают огромной популярностью среди туристов, среди наших жителей, и возьмем интервью с основателей заведений и передовых лиц, и расскажем, что такое креативные индустрии, и как именно эти точки, гастрономические точки участвуют в создании
креативного продукта.
Проект выходит, получается, за площадки «Октавы», что меняет восприятие как раз города?
«Октаве» 7 лет в этом году исполнилось, поэтому мы решили начать гастроли, выйти к самым оживленным точкам города и рассказать о нас поподробнее, потому что у нас большое красивое индустриальное здание старого завода, мы решили показать нашу команду, познакомиться поближе и приобщать к нашим творческим и образовательным продуктам большую часть аудитории.
Почему для встреч выбраны именно гастрономические пространства, что это говорит о современной культуре?
Гастрономия очень важна, и туристические продукты, и продукты креативных индустрий. Каждый день в заведении создается какие-то ноу-хау в дизайне, в архитектуре, как обустраивают здания, в которых находятся рестораны, огромное количество сдаётся блюд, напитков. Поэтому здесь креатив налицо. Появляется креативный продукт творческий, который преобразовывается в какие-то экономические факторы.
Как этот проект поможет по-новому, может быть, взглянуть на Тулу? Может быть, вы хотите изменить или как-то подчеркнуть в городском восприятии что-то?
Чуть-чуть подчеркнуть и познакомиться, и рассказать о себе поближе. Мы, наверное, в этом проекте не будем менять что-то, а будем расставлять акценты и ознакомить Тулу с классными, креативными людьми именно в этом проекте.
Как, на ваш взгляд, сегодня формируется новая городская идентичность, особенно в таких городах, как Тула?
Тула — это локальная мекка гастрономических проектов, творческих, огромное количество креативных ребят, которые каждый день делают продукты, и мы очень рады, что мы работаем с ними, что-то творим вместе и выходим за рамки нашего кластера.
Какие смыслы вы хотите донести туляков через ваш проект просвет вообще какой идеей он объединен?
Главная идея – креативной индустрии и гастрономия, какую роль гастрономия играет в креативных индустриях – это самый главный вопрос и через это, в интервью, которые наша команда возьмет у основателя заведений, мы покажем именно на базе каждого заведения какие креативные процессы происходят внутри.
Давайте поговорим об участниках проекта кто эти люди только ли команда “Октавы” будет принимать участие?
Пока только команда «Октавы», наш директор Дмитрий Барсенков обязательно, 24 июля мы будем проводить первый наш ужин, а дальше вся команда будем знакомить каждого.
А если говорить о самих туляках, будет ли в будущем присоединение всех желающих?
Во-первых, про этот проект будет наблюдать все посетители ресторанов и гастрономических точек, поэтому они уже сейчас участники. Посмотрим, что будет дальше. Мы проведем первый цикл, а дальше будем смотреть.
Ну, если говорить о первом цикле, какие вообще темы будете поднимать? В первом цикле уже определены вопросы.
Например, как некоторые гастроточки в Туле по-особому подошли к дизайну помещений и как они пошли в регионы через франшизы. И рассказывать про культурный код Тулы, который вмонтирован в этот процесс это, например. Или про саунд-дизайн, насколько музыка важна в заведениях, и как она является точкой притяжения каких-то гастрономических проектов.
По вашему мнению, может ли вот этот проект перерасти во что-то большее, например, в фестиваль какой-нибудь городской?
Будем надеяться. Участников будет больше и больше. Мы не ограничиваемся улицей Металлистов, пойдем в разные другие заведения, поэтому будем надеяться на это.
