Всех приветствую на своей страничке !!!
Погода у нас в Красноярском крае преподнесла не летний сюрприз. Совсем не по-июльски похолодало до +12 днём. Дожди идут как из ведра и тучи черно-синие низкие на небе.
Сидим сегодня дома. И даже, в перерывах между сеансами дождей гулять не ходили. Боюсь грозы и молний. Слишком яркие и сильные они в этом году. Да ещё и в интернете показывают кадры ударов в дома, скот и людей. Очень страшно. Пересидим непогоду дома.
Ну, и настроения что-то нет для прогулок. Пару дней назад у нас в городе произошел печальный случай. Пьяный парень на ремонтируемом участке дороги сбил мальчика 11- летнего.
Там сейчас следствие и разбирательство по делу идут. Мальчик серьезно пострадал, травмы головы, есть переломы и ушибы. В медикаментозной коме отправили сан.авиацией в Красноярск. Там врачи его лечить будут.
В общем, городок у нас не большой. Люди гудят как улей.
Кроме, того ещё и несколько страшных аварий автомобильных произошло на загородных трассах. Погибших нет, но пострадали люди. Июль какой-то получился щедрый на происшествия.
Ну, и настроение не особо поэтому. Печально очень, что у нас могут быть такие происшествия и опасность кругом вот просто.
Но жизнь идёт. Всё будет хорошо у мальчика. Все в это верят и молятся о выздоровлении.
Про вязание .
Вязала очень мало. Не получалось как-то со временем. Но продвижения есть всё таки.
Недавно видео вышло об участии в совместном проекте и о работах моих.
А для ещё одного совместного проекта я вяжу пару носочков.
Один связал и теперь очередь за вторым. Но медленно продвигается. Казалось бы, сесть за пару часов и готово. Но не вяжется.
Вот сейчас покажу готовый носочнк. Потом я буду ещё и отчетное видео снимать и там покажу подробнее.
Называется пара эта "Клубника со сливками". Потому как вывязала ягодки на паголенке. Наверху рюша как сливки взбитые.
Получилось лучше , чем задумала .
И вот способ вывязывания ягодок с листиками я сняла на отдельное видео и тоже будет чуть позже ролик на Рутуб .
Очень довольна результатом !
Про еду.
Тут всё по-летнему и по-домашнему.
Купила я на рынке пакетик молодой картошечки. Там был 1 кг и цена 200 р.
Отварила её дома круглую. Маслица сливочного добавила. Аромат потрясающий и такой родной сельский.
Сделала салат из свежих овощей.
Лука репчатого покрошила побольше и такими вот крупными четвертинками колец.
К картошке запеканка мясная в духовке готовилась.
Очень люблю ее готовить. Быстро получается, вкусно и съедается моментально ребятишками.
Значит, перекрутила на мясорубке филе куриное, капусту свежую, лук, чеснок, одну картофелину. Добавила соль и перец. И обязательно водички кипячёной для сочности.
Запекала в глубоком противне в духовке до готовности. Потом смазала сверху сметаной и ещё чуть зарумянила. Сверху свежая зелень.
Но думаю я,что надо бы противень покупать побольше. Парни мои растут и аппетиты тоже.
Ещё баклажаны запекала. Я их очень люблю. И дети иногда тоже едят с удовольствием и под настроение .
Там всё просто . Баклажаны нарезала кружочками и замочила в подсоленной воде минут на 30.
В это время на сковороде слегка потомила морковку и лук. Потом немного остудила . Добавила чеснок давлений, соль и майонеза немного.
И на противень выкладывала слоями баклажаны и вот эту заготовку из морковки.
Сверху сыром тёртым посыпала и в духовку .
Очень и очень вкусно! Можно с кабачка и приготовить точно так же.
Желаю всем творческих успехов и крепкого здоровья !!!