Без обещаний в духе “миллион за неделю” — только цифры, примеры и здравый смысл. В статье использованы обезличенные данные партнеров из сервиса телеметрии, читайте до конца чтобы увидеть.
Все мы видели эти заголовки: «Пассивный доход от 50 000 ₽ в месяц», «Бизнес без сотрудников», «Окупаемость за полгода».
На первый взгляд — очередная франшиза с красивым лендингом. Но за этими формулировками стоит вполне реальный формат, у которого есть и сильные стороны, и нюансы.
Сегодня разберёмся:
- сколько действительно можно зарабатывать на кофейне самообслуживания,
- от чего зависит доход,
- и в каком сценарии это превращается в стабильный источник прибыли.
Почему все говорят о “пассивном доходе”?
Формат кофеен без бариста звучит как мечта:
— не нужно нанимать персонал,
— кофе готовится автоматически,
— стойка занимает 1 м²,
— стоимость запуска — от 249 000 ₽,
— обслуживать можно даже самому — за 30–60 минут в день.
Отсюда и репутация: «Бизнес, который работает без вас».
Но если копнуть — модель действительно работает, но требует включённости. Хотя бы на старте.
Экономика одного стакана кофе
Всё начинается с простых цифр:
Средняя цена продажи - 120 ₽
Себестоимость (ингредиенты, аренда, эквайринг, налоги) ~ 45 ₽
Чистая прибыль со стакана ~ 75 ₽
Теперь перемножим:
- 25 стаканов в день → 1 875 ₽ прибыли в день
- 30 дней → 56 250 ₽ в месяц
Если место хорошее — цифры будут выше. Если трафик слабый или техника простаивает — ниже.
Реальные сценарии дохода
Реальные кейсы
Для иллюстрации мы используем скриншоты с выручкой, собранные в конце прошлого года. Это реальные данные с телеметрона — сервиса, через который наши партнёры отслеживают продажи в режиме онлайн. Мы не запрашиваем у них статистику еженедельно/ежемесячно — это их личный кабинет, и доступ к данным остаётся у владельцев. Это те люди кто ответил на наш запрос и поделился. Да, в вендинге есть сезонность, но эти цифры — живой пример того, как работает бизнес на кофе в реальных условиях.
Самара
Кофейня установлена в спортзале. Средние продажи — 20–30 стаканов в день. Чистая прибыль — 60 000+ ₽. Без персонала, обслуживает владелец сам.
Макеевка, медицинское учреждение
Продажи волнообразны и доходят до 97 стаканов в день — более 100 000 ₽ выручки! Формат зашёл идеально в потоке врачей и пациентов.
Москва, семья с тремя точками
На каждую кофейню — от 35 до 70 тыс. ₽ прибыли в месяц. Начинали с одной, масштабировались после выхода на стабильную выручку.
Что влияет на результат?
1. Локация.
Проходимость ≠ успех. Важно: чтобы мимо проходили именно те, кто пьёт кофе (офис, фитнес, университет, клиника).
2. Качество кофе.
Если напиток — откровенно плохой, даже автоматизация не спасёт. Вкус — ключ к возвратным покупкам.
3. Обслуживание.
Автомат надо чистить, пополнять и проверять. Без этого можно получить простои и жалобы.
4. Поддержка.
У франшизы «Точка Чёрного» есть техподдержка, обучение и готовые инструкции. Это снижает риск ошибок.
Окупаемость и стоимость запуска
- Минимальный старт: от 249 000 ₽
- Средняя окупаемость: 4–6 месяцев
- Масштабирование: можно запускать 2–3 точки параллельно
Это не «разбогатей за ночь», но понятная модель с прогнозируемым ростом.
⚖️Сравнение с другими форматами
Вывод: для кого это работает?
Этот формат подойдёт вам, если:
- вы работаете 5/2 и хотите дополнительный доход
- ищете бизнес без команды и найма
- готовы тратить 30–60 минут в день
- хотите запустить что-то реальное, без крипты и хайпа
Не подойдёт, если:
- вы хотите «зарабатывать лёжа»
- не готовы ни к какому вовлечению
- не воспринимаете бизнес как систему
Хочешь понять, сколько может приносить кофейня в твоём городе?
У нас есть финансовая модель, подставив в которую свои цифры ты узнаешь все финансовые показатели, чтобы получить напиши нашему менеджеру. Контакты можешь найти в нашем ТГ канале, подписывайся
Ставьте лайки, если было интересно и что-то новое подчерпнули для себя.