А Вы пробовали когда-нибудь жареного морского ската, пойманного своими руками? Особенно, его плавники с нежнейшим мясом и печень...
У меня такая возможность была и, поверьте, я упустил ее отнюдь не по своей воле...
Было время, когда я с супругой и старшим сыном каждое лето, в отпуск, отдыхал в Судаке.
Останавливался, как правило, в тургостинице «Горизонт», которой руководила моя хорошая знакомая.
Я, в отличие от жены, всегда был и остаюсь сторонником активного отдыха у моря. И мне, как правило, хватало два-три дня для пустого валяния под солнцем на пляже.
Дальше я как истый рыболов начинал искать возможности для рыбалки. Благо, всегда возил с собой в машине рыболовные принадлежности, на всякий случай.
Короче, как-то ранним утром я пошел на разведку на местный причал, расположенный у подножия Генуэзской крепости. Он не пустовал. Несколько местных и отдыхающих пытались что-то поймать на разные снасти.
И тут, на самом конце причала, я увидел на бетонном основании свежепойманного ската – морского кота. Килограммов так на 5! Поинтересовался у счастливчика: на что и как?
Парень, не таясь, поведал. Дескать, зацепил ската на живца, небольшого черноморского мерланга. Со дна. И даже указал направление, куда бросал неказистую оснастку.
Естественно, что на следующее утро, еще на рассвете, я был на условном месте. С помощью самодура, с подсадкой «усика» (черноморской креветки), наловил несколько местных пикш (черноморских мерлангов).
Одного, самого бойкого, нацепил на крючок и … забросил живца в разведанном направлении.
Минут через 20 подвес на моем спиннинге стал сигнализировать о поклевке, качаясь туда сюда.
Выждав паузу, я резко подсек и…ощутил приятную тяжесть на том конце снасти.
Стал выводить будущий трофей и попросил одного из рыболовов помощь подсачить пойманного ската (как оказалось морского кота).
Тянуть его было не просто. Скат развернулся во всю ширину (а было в нем около 5 кг живого весак) и как бы парусинил, стараясь не подаваться напору поймавшего его рыболова.
Впрочем, так или иначе, мы его взяли! Пришлось даже пожертвовать целостностью моего подсачека, который лопнул у основания.
Дальше началось самое интересное. Я уложил законно добытый трофей на бетон причала и стал ожидать супругу с сыном, которые должны были задокументировать поимку «чуда – юда» на видеокамеру.
Во время ожидания стал расспрашивать местных о кулинарных достоинствах морского кота. Можно ли его кушать, как готовить и т. д.
Мужики, почти все как один, стали уверять меня в том, что данный скат не съедобен, и разве пойдет на корм свиньям…
Самое главное, что я им искренне поверил. И когда подошли родные и сняли меня и мой трофей на видеокамеру, милостиво огласил: «Забирайте ската, кому нужен!»
И тут, когда за морского кота между рыбаками началась маленькая драчка, осознал, что скатов едят и с большим удовольствием!
Впрочем, как говорится, это совсем другая история…
Жду отзывов и комментариев, и подписывайтесь на мой канал!
Обращаю также внимание на мои подборки! О лучших публикациях канала можно узнать по каталогу!