Признаться честно, я не фанат репы. Но в этом году мне пришлось изменить свое мнение, когда я вырастила репу Розовый мёд — она чудо, как хороша! Идеальная форма, необычная расцветка, приятный вкус и отличная урожайность. И все это при минимальном уходе. Поделюсь своим опытом.
Описание сорта
Репа Розовый мёд — современный сорт от челябинских селекционеров, в 2021 году внесен в Госреестр.
Это раннеспелый салатный сорт. От полных всходов до начала технической спелости проходит 45 дней. К уборке крупных корнеплодов я приступила через 2 месяца от посева семян.
Растение формирует мощную надземную часть. Прямостоячая листовая розетка с крупными листьями вырастает до высоты 45-55 см.
Толстобокие корнеплоды имеют идеальную округлую форму. Верхняя часть,
которая возвышается над землей, окрашивается в лилово-розовый цвет, нижняя часть корнеплода, сидящая в земле, — белая.
Под кожицей — ослепительно белая мякоть, сочная, как у дайкона, с узнаваемым ароматом репы. Вкус приятный, сладковатый, с капустными нотами. В отличие от желтых сортов репа Розовый мёд не горчит, во вкусе нет остроты и терпкости. Сорт подходит для потребления в свежем виде: в салатах, окрошках, холодных супах.
Розовый мёд — весьма урожайный сорт. Производитель семян заявляет массу корнеплодов от 100-120 до 200-220 г, на плодородной почве репа вырастает гораздо крупнее, средняя масса корнеплодов 330 г.
За высокое содержание полезных веществ сорт Розовый мёд включен в серию “Функциональное питание”. Репа богата бета-каротином, при регулярном употреблении свежих корнеплодов снижается риск развития катаракты. Антиоксиданты защищают клетки от злокачественного перерождения.
Выращивание и уход
Сроки посадки
Как и другие корнеплоды семейства Крестоцветные, при длинном световом дне репа уходит в цветочную стрелку и формирует семена. Чтобы получить
крупные сочные корнеплоды, репу сеют ранней весной, в конце апреля-первых числах мая, пока световой день короток, либо во второй половине лета, в середине-конце июля, когда день начинает сокращаться.
Подготовка почвы
Репа хорошо удается на рыхлой плодородной почве с нейтральной
кислотностью. Под посадку не стоит вносить перегной, т.к. избыток
органики провоцирует развитие грибных болезней. Оптимально подходит
грядка, где в прошлом году росли огурцы или капуста, под посадку которых
вносили органические удобрения.
Подготовка почвы под посев семян стандартная — перекопка на штык
лопаты и выравнивание поверхности грядки. Если земля бедная,
малоплодородная, под перекопку вносят комплексное минеральное удобрение по норме, например, нитроаммофоску. Также полезно дополнительно внести сульфат калия, т.к. корнеплоды расходуют много калия.
На кислых почвах под перекопку вносят древесную золу, до 1-1,5 л на кв.м. Зола немного раскисляет почву, а также является источником микроэлементов, кальция и калия.
Поскольку у нас плодородные почвы, — окультуренный чернозем, мне достаточно просто перекопать грядку и посеять семена.
Посадка
Я посеяла репу 3-го мая, немного поздновато для весеннего срока, и тем не менее корнеплоды выросли на славу.
Семена довольно мелкие, размером ближе к семенам капусты, гораздо мельче, чем семена редиса и дайкона. Раскладывать по одному семечку просто нереально, поэтому сею семена в подготовленные бороздки
произвольно, стараясь сильно не загущать посевы.
Расстояние между посадочными бороздами — 20-30 см. Чтобы семена взошли быстро и дружно, обильно проливаю борозды перед посадкой.
Семена всходят быстро и дружно, рядки всходов хорошо видны уже через неделю после посадки.
Уход
Прополки, поливы, подкормки
Репа не доставляет особенных хлопот. Первую прополку можно совместить с прореживанием, чтобы удалить лишние всходы. Расстояние между сеянцами в ряду — не менее 5 см.
Позже, когда растения начнут тесниться на грядке, я провожу еще одно
прореживание. У репы крупные листья, чтобы растениям хватало света,
расстояние между корнеплодами в ряду должно быть не менее 10-12 см.
Как и редис, репа любит частый обильный полив. Май и начало июня
выдались очень жаркими, поэтому овощи приходилось регулярно поливать.
Сначала ежедневно, а когда растения окрепли — раз в 2-3 дня. Чуть позже
мы проложили капельный полив, и репа стала кайфовать.
На нашем черноземе репа отлично растет и без каких-либо подкормок. Но
на бедной, истощенной почве не обойтись без минеральных удобрений. “Здравень Турбо для моркови и корнеплодов”. Питательные вещества находятся в легко усваиваемой форме, поэтому удобрение дает быстрый видимый эффект.
Защита от вредителей
Независимо от сроков посадки, ранней весной или в середине лета, всходы репы сильно поражаются крестоцветной блошкой. Вредитель активно
размножается в жаркую засушливую погоду, в прохладное дождливое лето
блошки бывает меньше.
Чтобы не применять химические инсектициды, я сразу накрываю посевы
спанбондом, еще до появления всходов. И в течение всего времени
выращивания, пока репа помещается под дугами, она растет под укрывным
материалом. Так крестоцветная блошка ее не находит.
К слову сказать, уже в начале июня репа переросла небольшие дуги, которые я обычно ставлю над редисом, пришлось заменять их на мини-парник. Растения вымахали в высоту до полуметра.
Жара сменилась проливными дождями, а на смену крестоцветной блошке
пришли слизни. Бороться со слизнями очень сложно, ведь инсектициды их не берут, а моллюскоциды на основе метальдегида очень токсичные, — на
грядку их не насыпешь.
Но, к счастью, надземная часть репы такая огромная, что даже полчища
слизней с ней не справляются. Да, листья теряют свой идеальный вид,
превращаются в решето, но на росте корнеплодов это уже не отражается.
Растения выходят на свою финишную прямую.
Уборка урожая и впечатления о сорте
На грядке репа выглядит монументально. А когда раздвигаешь листья, на свет появляются стройные ряды корнеплодов. Верхушка корнеплода, которая
торчит над землей, окрашена в лилово-розовый цвет.
Выборочную уборку репы мы начали 2 июля, через 2 месяца от посева
семян. Крупные корнеплоды поразили меня своей красотой еще во время
сбора, а уж когда их отмыли, — то и вовсе ВАУ!
Не каждый раз увидишь, чтобы овощи были такими идеальными, будто с
картинки. Округлые белоснежные бока и розовый румянец на верхушке, точно такие же корнеплоды изображены на упаковке с семенами.
Мякоть оказалась белоснежной, хрустальной, сочной. Репа Розовый мёд гораздо ближе к дайкону, чем к привычным сортам с желтой мякотью. Вкус
приятный, нейтральный, без горечи и остроты, с узнаваемым ароматом.
Достаточно просто натереть репу на терке, заправить салат майонезом или
сметаной и подавать на стол, — вкусно и полезно.
Так что мое отношение к репе изменилось, и вам рекомендую вырастить сорт Розовый мёд.
Фото Людмилы Камионской
Оригинал статьи на нашем сайте: https://www.vhoz.ru/articles/ogorod/repa-rozovyy-myed-vyglyadit-kak-budto-posle-fotoshopa/