В Башкортостане сейчас разгар сезона кумыса — на 180 фермах ежедневно производится десятки тонн, а за год выходит более 3,5 тысячи. Республика уверенно держит первое место в стране. Среди лидеров — Абзелиловский, Альшеевский, Белебеевский, Баймакский и Учалинский районы. Башкирский кумыс стали активно экспортировать: только в прошлом году 6,4 тысячи тонн ушли в Казахстан и Киргизию. Для региона коневодство — не просто традиция, а ещё и весомый вклад в экономику. Пока сезон в разгаре — самое время попробовать этот напиток здоровья.
В Башкортостане сейчас разгар сезона кумыса — на 180 фермах ежедневно производится десятки тонн, а за год выходит более 3,5 тысячи. Республика уверенно держит первое место в стране. Среди лидеров — Абзелиловский, Альшеевский, Белебеевский, Баймакский и Учалинский районы.
Башкирский кумыс стали активно экспортировать: только в прошлом году 6,4 тысячи тонн ушли в Казахстан и Киргизию. Для региона коневодство — не просто традиция, а ещё и весомый вклад в экономику.
Пока сезон в разгаре — самое время попробовать этот напиток здоровья.
