Астрахань и вяленая рыба — синонимы. Но на туристических рынках часто продают либо пересоленную, либо пересушенную рыбу по завышенной цене. А мне хотелось найти того самого, “икряного”, в меру соленого, жирного леща, которого местные вялят для себя.
Я знал, что такую рыбу нужно покупать не на рынке, а напрямую у тех, кто сам ловит и вялит. Но как найти их контакты?
Я зашел в главный “рыбацкий” чат региона Объявления Астрахань. Написал простой пост: “Ищу настоящего, вкусного вяленого леща. Не ‘дубового’ с рынка. Поделитесь контактами проверенных продавцов, пожалуйста”.
Мне в личку прислали телефон женщины, семья которой занимается этим уже много лет. Я позвонил, она сказала, что как раз готова новая партия. Я приехал к ней домой. Она вынесла мне рыбу, которая пахла так, что слюнки текли! Это был совершенно другой продукт. Для частников, которые хотят быстро продать свой товар, это лучший способ найти покупателей.
#Астрахань #ВяленаяРыба #АстраханскаяРыба #Вобла #СделаноВАстрахани
Полезные ссылки: