Настолько удачный, что у меня лично он теперь висит на холодильнике — в разделе “топ рецептов, которые всегда под рукой”.
Почему? Потому что:
- ✅ Готовится элементарно: всё просто смешала, залила в мультиварку и пошла заниматься своими делами.
- ✅ На выходе — нежнейшая вкусняшка, которая улетает в одно мгновение.
- ✅ Экономит кучу сил, а вкус — как у маленького домашнего тортика.
- ✅ И тёплым хорош, и остывшим. А если сверху ложечку йогурта, чуть сахзама — вообще праздник!
- ✅ Это идеальный рецепт для мамочек: уставших, занятых и закрученных
Шарлотка уже висит у меня на холодильнике, а теперь к ней присоединяется и этот кекс. Рекомендую от души — пусть будет в вашей кулинарной копилке. Очень выручает.
📌 Ингредиенты:
- Творог (зернистый) — 600 г
- Яйца — 4 шт.
- Сахар или сахзам — 6–8 ст. л.
- Мука — 9–10 ст. л.
- Разрыхлитель — 2 ч. л.
- Щепотка соли
- Ваниль — по вкусу
- (по желанию: изюм, курага, яблоко, цедра)
📌 Как готовить:
- Взбить яйца с сахаром/сахзамом.
- Добавить творог, перемешать (можно блендером, если хочешь текстуру нежнее).
- Всыпать муку, разрыхлитель, ваниль, соль — перемешать.
- Смазать чашу мультиварки маслом.
- Выложить тесто, разровнять.
- Выпекать в режиме “Выпечка” 65–70 минут.
- После сигнала дать постоять под крышкой ещё минут 10.
📌 Что получается:
- Нежный, чуть влажный, ароматный кекс.
- Отлично режется, не крошится.
- Можно с чаем, можно с ложкой йогурта — а можно просто так, пока никто не видит 😄
💬 Сохраняйте, делитесь и забирайте себе в “мамскую кулинарную аптечку”!
---------------------------------
Если вам понравился рецепт — подписывайтесь здесь, в Дзене, - я регулярно публикую здесь простые, вкусные и проверенные рецепты "из жизни", без заморочек.
А если интересно заглянуть чуть глубже — в наш мамский быт, в жизнь с малышариками, с фотками, моментами, играми и просто кусочками нашей реальности — добро пожаловать ко мне ВКонтакте.
📌 Личная страница: Ирина Многомама — там больше семейного
📌 Группа “Быть мамой” — рецепты, лайфхаки, уют по-мамински
Заглядывайте, если будет интересно. Я буду рада. 🌿