Обалденный супчик с макарошками сведёт с ума кого угодно — ароматная классика

Суп является самым распространённым блюдом среди домохозяек. При этом, существует огромное количество рецептов, идеально подходящих для приготовления семейного обеда. Одним из них делится ИА Nakhodka.Media.

Нам понадобится:

• Курица (любая часть) — один килограмм;
• Картофель — семь штук;
• Морковь — одна штука;
• Репчатый лук — одна штука;
• Чеснок — четыре зубчика;
• Мелкие макароны — 100 грамм;
• Растительное масло — две столовые ложки;
• Соль, перец — по вкусу:
• Свежая зелень — для подачи.

Процесс приготовления:

1. Курицу варить на протяжении часа, затем достать и процедить бульон через сито;
2. Отделить мясо от костей и нарезать небольшими кусочками;
3. Помыть и очистить морковь, картофель и лук;
4. Картофель нарезать полосками, лук мелко покрошить, а морковь натереть на крупной тёрке;
5. Бульон поставить на огонь, положить в него картофель и мясо. Варить до полуготовности, а затем подсолить;
6. На сковороде обжарить лук и морковь, добавить чеснок и поперчить;
7. Добавить зажарку в суп, а через пять минут засыпать туда же макароны;
8. Варить суп до полного приготовления. В конце добавить мелко нарубленную свежую зелень.

Приятного аппетита.