Даже маленькое, однодневное путешествие - всегда приключение. А если это ещё и путешествие по одной из самых красивых дорог Европы да ещё и не запланированное, то приятнее его может быть только снова такое же путешествие!
В один день мы увидели столько прекрасного и интересного, что перед публикацией я думала: а как же назвать статью?
——————-
Варианты:
✅Самая красивая дорога европейской части России (на канале я рассказывала уже о ней ссылка)
✅Портрет Эльбруса от обеда до заката
✅ Цветущие луга на фоне изумрудных гор и снежных вершин
✅Место силы и живая водичка с видом на Эльбрус
И совсем утилитарная правда жизни:
✅ За мясом в самый высокогорный продуктовый «ларёк» России. 2500 метров над ур.моря.
——————-
Не смогла я остановиться на чем-то одном, уж простите! 🙏🤗
Поэтому обо всем и сразу)))
Кто бывал на Северном Кавказе, может даже как и мы - в Кисловодске, тот наверняка ездил в высокогорную долину нарзанов - Джилы Су.
К этому месту ведет наикрасивейшая горная дорога.
И самое лучшее время года для такого путешествия это - июль.
В июле природа дарит нам свою максимальную красоту.
Итак.
В этот день мы никуда не собирались ехать из Кисловодска. (Как мы оказались в Кисловодске ссылка).
День выдался жаркий с утра, на небе ни облачка, и мы решили сходить на Старое озеро , освежиться и искупаться ссылка. Но не тут то было.
Озеро закрыли (от греха подальше), мол, в городе заболело 12 детей и все они посещали озеро.
И куда нам деваться с купальниками, плавками и полотенцами? Можно поехать на волшебное озеро Тамбукан, измазаться целебной грязюкой, а потом поболтаться в соленной водичке, как поплавок ссылка.
А можно поехать на Джилы Су.
В переводе с местного наречия «джилы су» означает «тёплая вода». Известно, что это место в течение нескольких веков было популярным для паломничества людей, желающих поправить свое здоровье. Они добирались сюда пешком или на лошадях, преодолевая несколько перевалов с крутыми спусками и подъемами, чтобы попить целебной воды и искупаться в ней.
Сейчас из Кисловодска в Джилы Су идёт хорошая асфальтированная автомобильная дорога, время в пути займет около 2 часов.
Хотя расстояние и небольшое, но по этой дороге сильно не разгонишься, так как дорога двухполосная и на бОльшей ее части обгон запрещен из-за серпантинов, крутых спусков и подъемов. Ещё здесь «в засаде» всегда (!) летом сидят дпс-ники и «ловят» ошалевших от красот и потерявших бдительность на поворотах водителей.
Ещё, где деньги возьмут (уже не дпс):
Сейчас (июль 2025 года) въезд на урочище платный:
300 руб.с чел. сбор за проезд по национальному парку Приэльбрусье,
и плюс 100 руб. с чел. за подъезд непосредственно к Джилы Су. С нас с мужем, как с пенсионеров, не взяли оплату и не потребовали документы, просто поверили на слово.
Людей и автомобилей сейчас на дороге, как в Москве в час пик. Мы выехали из Кисловодска в 12 час дня и оставили автомобиль на парковке Джилы Су ровно в 14 час.
С рюкзаками, в которых лежали пляжные принадлежности, мы спустились к источникам и набрали воды у первого попавшегося.
Увидели, что время купания сейчас мужское (урочище находится на территории КБР и по мусульманской традиции мужчин и женщин разделяют). Мои мужчины (муж и старший внук) отказались купаться, так как в купальне яблоку негде было упасть))).
Оглядевшись по сторонам мы решили «вспомнить былое» и прогуляться на поляну Эммануэля - большое живописное плато выше в горах, на котором лет шесть назад мы жили в палатке дней пять со старшим внуком и ходили ближайшими туристическими маршрутами по высокогорью.
Вот, например, гора Сирх.
По этой тропе мы поднимались и видели Эльбрус «как на ладони»,
а с другой стороны Сирха видны в хорошую погоду даже пятигорские горы.
От Джилы Су до поляны Эммануэля порядка 2 км с набором высоты 400 метров.
Идти надо по этой тропе, по склону:
Мы на энтузиазме прежних воспоминаний, не торопясь, останавливаясь и фотографируя потрясающую природу вокруг, за час преодолели это расстояние.
Виды с тропы:
Поляна Эммануэля
По красоте и силе я знаю на Северном Кавказе похожее место - это Долина Адыр-Су в Приэльбрусье с матерью горой Уллу-Тау ссылка. Похожие места, но конечно разные. Каждое прекрасно по-своему!
Там мать гора, здесь - отец Эльбрус открывается, когда нет облаков:
Мы прошли по долине к горному кошу (в переводе «дом пастуха»), вдали на горизонте (почти в конце фото, в тени горы, справа от реки) виднеются строения:
вспомнив, что рядом с ним находился источник с вкуснейшей водичкой.
Я каждое утро прибегала сюда из палаточного лагеря и умывалась по пояс. Вода ледяная, немного газированная и …волшебная! Она так наполняла меня силой, что после таких водных процедур, не то, что на Сирх, на Эльбрус можно замахнуться. Ну, ладно, не замахнуться, а помечтать 😅.
Из небольшого деревянного строения доносился такой аппетитный аромат еды, что мы не удержались и присели перекусить хычинами с айраном.
Две местные, прекрасные женщины (мать и юная дочь, видимо) здесь готовят такие хычины, мммм, просто «отвал башки»!
И снова на нас с внуком нахлынули воспоминания, и мы вспомнили, как здесь покупали барашка на всю нашу большую туристическую группу. Мужчины его разделали, внук крутился рядом и «намотал на ус» технологию приготовления.
- А нет ли у вас, милые женщины, случайно сегодня мяса на продажу, - спросили мы;
- Есть! Вчера забили ягненка. Мы приготовили половину, а половина осталась. 1000 руб. за кг, где-то килограмма 4 будет. Возьмете?
- Конечно! И айран для маринада!
- А у нас ещё есть хлебушек бездрожжевой, на айране сегодня испекла, свежайший!- сказала старшая женщина;
- Берём!
В общем, нагрузив рюкзак внука, как самый большой (и рюкзак большой, и внук большой) провиантом из высокогорного импровизированного магазина, мы поспешили обратно, в предвкушении предстоящего пиршества.
Когда шли обратно увидели автомобиль, который спускался по горной дороге на поляну. К слову сказать: по этой дороге только внедорожники ездят.
Нас, например, сюда на буханке несколько лет назад забрасывали с продуктами и палатками.
Грунтовая дорога, мне показалась тогда страшной и опасной, она идёт иногда практически над горной пропастью. И какого же было наше удивление, когда мы на такой разбитой, с большим углом уклона дороге увидели новенький ауди RS Q8, приблизительной стоимостью 15 -16 млн.руб.
Ну, а чего?
В общем, картина маслом: мы втроем стоим разинув рты, а ауди мимо нас на скорости, спустившись с горы, промчалось мимо, только пыль столбом! 😅😂😂😂😂.
- К деньгам, не иначе, - глубокомысленно заключила я.
Местные суслики тоже такую картину, наверно, не часто наблюдают, повылезали из нор:
Некоторые не прерываясь, продолжали что-то жевать)))
Не устали, дорогие читатели?
Покажу ещё цветущие тропинки и расскажу рецепт маринада к мясу и всё ))))
Цветущие тропинки
Рецепт ягненка:
мясо разделать, залить айраном, посолить, поперчить и добавить чеснок. Оставить на ночь. Мясо жарили на решетке. Можно было и на шампурах, оно разбухло от айрана, стало раза в три больше))).
К мясу хорошо приготовить соус, который здесь называют «тузлук» по одноимённой горе.
Рецепт соуса: айран, чеснок выдавить, посолить, добавить зелень. У меня из зелени был только укроп.
Готовый ягненок
Ну, в общем, сказочное место и сказочной вкусноты получился у нас на следующий день обед.
Внук сказал:
- А когда в следующий раз за мяском на поляну Эммануэля смотаемся? 😅😉
С вами была Ольга Жизнева🤗❤️
из Кисловодска