Настоящее удовольствие для гурманов: Готовим кордон блю с ветчиной и сыром

Кордон блю — это французское блюдо, которое стало известно на весь мир. Оно отлично подойдет как для праздничного ужина, так и для семейного обеда.

Для приготовления берем:

• 2 шт куриного филе;
• 2 яйца;
• 100 г сыра;
• 100 г ветчины;
• панировочные сухари;
• мука;
• соль и перец.

Разрезаем филе вдоль пополам и отбиваем молоточком. Солим и перчим по вкусу.

Выкладываем на филе несколько ломтиков ветчины и сыра. Сворачиваем рулетиком.

Обваливаем в муке, затем во взбитых яйцах, а в конце в сухарях.

Обжариваем на хорошо разогретой сковороде до золотистой корочки. Приятного аппетита!