Превосходное сочетание ингредиентов для освежающего летнего блюда. Если вы готовите салат с арбузом для детей, можно убрать кинзу и лук.
Общая информация
- Подготовка — 20 минут.
- Общее время — 20 минут.
- Количество порций — 12.
Ингредиенты
- 3 кг арбуза (удалить косточки и нарезать кубиками)
- 50 г красного лука (нарезать кольцами)
- нарезанные свежие листья базилика (1 чашка)
- нарезанная свежая кинза (1 чашка)
- измельченные свежие листья мяты (1/2 чашка)
- 200 г лайма (выжать)
- 120 г сыра Фета (натереть)
- 3 ст. ложки оливкового масла
- 2 ст. ложки бальзамического уксуса или больше по вкусу
- соль и черный молотый перец по вкусу
Приготовление
✔ Подготовьте ингредиенты.
✔ В большой миске смешайте арбуз, лук, базилик, кинзу, мяту, сок лайма, сыр, оливковое масло, бальзамический уксус, соль и молотый перец.
Приятного аппетита!
