Какое питание мы получили в санатории за 29К в сутки

Завершая триаду по итогу пребывания в санатории «Красная Талка», поделюсь впечатлениями о том, как и чем там кормят гостей. 

Санаторий «Красная Талка». Веранда в столовой, хорошие столики там всегда нарасхват.

Официально питание заявлено как:

• пятиразовое
• полный пансион «Шведский стол»

На деле, в начале июля и почти за 25 тыс./руб. в сутки (минимум), а в нашем случае за 29, было вот так ⬇️⬇️⬇️

🍽️Неизменно и всегда 

Обозначу в самом начале отдельно и сразу, чтобы не повторяться далее, что постоянно было во время завтрака, обеда и ужина:

• линия с детским/диетическим меню
• линия с салатами, овощами и холодными закусками
• стойка с десертами: собственная выпечка и готовые кондитерские изделия
• блюдо под запрос: готовится на открытой кухне, гости ожидают в очереди 
• напитки: чай пакетрованный и крупнолистовой (в т.ч. черный/зеленый/каркаде в заварных чайниках), кофе, соки, компоты (с сахаром и без)

Открытая кухня. В кадре - процесс приготовления пасты Карбонара. За кадром - очередь.

Линия с салатами и холодными закусками.

Стол с десертами.

Фрукты. Такая подача обычно была на обед или на ужин.

🍽️Завтрак с 7.30 до 11.00

Мое любимое время в столовой. Все размеренно и спокойно, пахнет выпечкой и периодически слышны хлопки от бутылок с шампанским 🍾

Такое шампанское было на завтрак. Судя по подсказке из интернета, это местный производитель (Краснодарский край), стоимость за бутылку порядка 490 руб.

Шведская линия на завтрак:

• несколько каш (включая одну обязательно на воде)
• блюда из яиц (варианты): омлет (пышный или яичная каша)/глазунья/вареные яйца
• мясные блюда: сосиски/сардельки
• гарнир: картофель/гречка/сладкий плов и т.д.
• молочные блюда: рассыпчатый творог или запеканка, кефир (в т.ч. безлактозный)
• вареники (с творогом или ягодами)
• выпечка: блинчики/оладушки 
• фрукты (обычно не менее трех вариантов на выбор): апельсины/бананы/ананасы/яблоки/ягоды
• тостовый хлеб и тостер к нему
• джемы, мед
• шампанское (сухое или полусладкое),

Далее фото (по итогу разных дней) ⬇️ 

Мой выбор на один из завтраков для ребенка.

И один из моих завтраков.

🍦Мороженое с 12.00 до 15.00

Ровно в 12.00 у бассейна открывается ларь с мороженым и сразу наиболее шустрые забирают себе самое вкусное. Среди них иногда были и мы с дочкой 😊

Не знаю, пополняют ли запасы ближе к 15 часам, но ближе к 13.30 выбор уже невелик.

Самым вкусным как раз и был рожок, за которым тянется рука на фото.

🍽️Обед с 12 до 15.30

К этому времени все становится несколько интенсивнее. Также, как солнце и настрой гостей. По сравнению с ленивым завтраком, посетители столовой теперь более целеустремленные в поиске и выборе блюд. Мы же и подавно, т.к. всегда торопились на дневной сон.

Шведская линия на обед:

• супы: несколько на выбор, обязательно есть бульон или диетический легкий суп 
• мясные блюда: жареное или тушеное мясо, котлеты/тефтели, сложное мясное блюдо
• рыбные блюда: тушеная или жареная рыба/рыбные котлеты/блюда из морепродуков
• пиво, лимонад 

Далее фото (по итогу разных дней) ⬇️ 

Дочка с удовольствием ела в обед суп. Вот она - привычка к супам, которые варит бабушка или дают в саду. На заднем плане - паэлья, приготовленная как раз на открытой кухне. Порции стандартные, как на фото.

🍽️Полдник с 16.00 до 17.00

Выдается в домиках у бассейна. 

Обычно это чай/кофе и также «блюдо дня». Например, венские вафли, которые выпекают под запрос. 

Как пример полдника, венские вафли с шоколадным соусом и бананом.

Мне больше нравилось так, как было раньше. Полдник сервировали в столовой, он включал в себя ассорти десертов (подобно тем, которые идут на завтрак, обед и ужин), в свободном доступе - станции с чаем и кофе. Традиционный подход мне ближе во всех смыслах. Столовая с кондиционером гораздо удобнее, нежели домик у бассейна.

🍽️Ужин с 17.30 до 21.00

Самое торжественное время. На улице примерно в это же время развлекательная программа: сначала детская, затем взрослая. Кто-то из гостей (и не единицы) приходят заметно принарядившиеся. Мы с дочкой тоже старались, но в меру.

Шведская линия на ужин:

• несколько гарниров и несколько горячих блюд на выбор (обязательно как мясные, так и рыбные)
• также блюдо дня (точнее, уже вечера), например : пицца/оладья из кабачка/драники/картофель фри или по-деревенски
• белое и красное сухое вино

Далее фото (по итогу разных дней) ⬇️

Дочка с удовольствием выбирала пиццу, когда ее предлагали на ужин.

Один из моих ужинов.

🍽️Второй ужин с 21.00 до 22.00

Самое осознанное время в столовой. Приходят, в некотором роде, последователи ЗОЖ, ну или те, кто хочет получить максимум за свои деньги🙈

Мы с дочкой пропустили всего один раз, когда было лень идти в соседний корпус. Но вообще поздний ужин стал у нас традицией перед завершением дня: кефир (дочке), чай с лимоном (мне) и спать.

Как уже рассказывала, на поздний ужин выставляют:

• кефир (со вкусом персика или клубники)
• десерты (те же, что были на ужине, стойку лишь дополняют или освежают)
• чай/кофе всегда в доступе

Самый главный на позднем ужин - это кефир.

Вот и все!

Фух…😅 Готовить обзоры всегда непросто, тем более, гастрономические. 

Что качается питания в «Красной Талке», то я не смогу передать свои вкусовые впечатления также сочно и ярко, как на профильных каналах. Поэтому резюмирую тезисно:

• выбор большой и разнообразный
• все свежее и вкусное, дальше уже зависит от индивидуальных предпочтений
• ребенок у меня хорошо ел, а это серьезный показатель 
• каждый раз мы шли в столовую в приятном предвкушении, что сейчас будет

Однозначно, питание - это сильная сторона «Красной Талки», а если пребывание покрывается ОМС, то, можно сказать, что повезло! 👌